Pasta al burro per bambini
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4-6
Complessità: facilmente
Porzioni: 4-6
Tutti i bambini adorano la pasta, soprattutto se ha forme divertenti ed è condita con il delicato sapore del burro. Lessate delle farfalle e preparate un semplice sugo al burro. Ci vorranno solo pochi minuti. Se al vostro bambino non dispiace un tocco di piccante, potete aggiungere un pizzico di noce moscata al sugo. Si abbinerà perfettamente al sapore cremoso della pasta. Cospargete generosamente con formaggio grattugiato e servite con carne, pollo o semplicemente da sola. Perfetta sia per la colazione che per la cena.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 g di pasta a forma di fiocco (farfalle)
- 6 cucchiai di burro non salato, tagliato a pezzetti
- Noce moscata grattugiata fresca
- Parmigiano grattugiato fresco
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pasta farfalle, burro, noce moscata, formaggio parmigiano
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una pentola capiente, portate a ebollizione l'acqua a fuoco vivo e salatela abbondantemente. Aggiungete la pasta e cuocetela, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non sarà al dente, circa 12 minuti. Scolate la pasta in uno scolapasta, conservando 3-4 cucchiai dell'acqua di cottura sul fondo della pentola.
- Rimettete la padella sul fuoco basso. Incorporate il burro, un pezzetto alla volta, mescolando con una frusta fino a farlo sciogliere completamente, in modo da ottenere una salsa cremosa. Aggiungete la pasta alla salsa. Salate e pepate a piacere e, se lo desiderate, spolverate con noce moscata. Se la pasta risulta lucida, aggiungete un po' di acqua calda. Distribuite la pasta nei piatti caldi e servitela ben calda, spolverando ogni porzione con parmigiano grattugiato, se lo desiderate.
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