Biscotti di pasta frolla assortiti su una teglia da forno

Voti: 1

Come preparare - Biscotti di pasta frolla assortiti su una teglia

Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: media
Quantità: 32 bar

Prepara un dessert a otto gusti su una grande teglia. Questa delizia conquisterà i tuoi ospiti già solo per il suo aspetto, per non parlare della varietà di sapori. La base del dessert è composta da impasto per biscotti e impasto per brownie al cioccolato. Usa preparati e ingredienti già pronti, e la preparazione sarà velocissima. Disponi dei rettangoli dei due tipi di impasto sulla teglia, decorali con ripieni e guarnizioni secondo le istruzioni della ricetta e inforna. Puoi usare marshmallow, caramello, pretzel, cioccolatini, persino biscotti Oreo e patatine! L'effetto sarà davvero originale.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1 tubetto (450 g) di impasto per biscotti con gocce di cioccolato, freddo
1 confezione (630 g) di preparato per brownie in polvere (+ ingredienti necessari)
2 cucchiai di burro di arachidi
8 biscotti al cioccolato ripieni, come gli Oreo
1 cucchiaio di dulce de leche
Sale marino grosso, da spolverare
1/4 di tazza di caramelle al cioccolato colorate, come le M&M's
1/4 di tazza di patatine fritte rigate, sbriciolate
6 piccoli pretzel
1/4 di tazza di snack di cracker Graham a forma di orsetto
1 cucchiaio di formaggio cremoso, tagliato a pezzetti
1/4 di tazza di gocce di cioccolato bianco
1/4 di tazza di gocce di cioccolato fondente
2 cucchiai di arachidi glassate al miele, tritate
1/4 di tazza di crema alla vaniglia
2 cucchiai di zuccherini colorati
0,5 tazze di mini marshmallow
2 cucchiai di lamponi liofilizzati, leggermente schiacciati
Attrezzatura speciale: teglia da forno di 45x32 cm; sac à poche; cannello da cucina

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: pasta frolla, preparato per biscotti, burro di arachidi, crema dolce al latte, formaggio cremoso, cioccolato bianco, cioccolato semidolce, gocce di cioccolato (granuli), Arachidi, marshmallow, lamponi secchi, crema

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Preriscaldare il forno a 160 °C (350 °F), spruzzare una teglia da 45 x 33 cm con spray da cucina e foderarla con carta da forno, lasciando un bordo di 2,5 cm (1 pollice) su ciascun lato corto. Spruzzare la carta da forno con spray da cucina.
Mettete da parte 1/4 di tazza di impasto per biscotti. Dividete l'impasto rimanente in 3 porzioni uguali. Posizionate la teglia con il lato lungo verso il basso e dividetela mentalmente in 8 sezioni: 4 nella fila superiore e 4 in quella inferiore. Disponete una porzione di impasto nell'angolo in alto a destra e premetela. Premete la seconda porzione di impasto diagonalmente sotto e a sinistra della prima (come un disegno a scacchiera). Premete l'ultima porzione di impasto nell'angolo in basso a sinistra.

Prepara l'impasto per i brownie seguendo le istruzioni sulla confezione. Dividilo nelle restanti 5 porzioni (circa 0,5 tazze di impasto per porzione).
Procedendo da sinistra a destra nella riga superiore, spalmate 1 cucchiaio di burro d'arachidi sull'impasto dei brownie nell'angolo in alto a sinistra e create un vortice. Premete 6 biscotti Oreo (o simili) sull'impasto nella sezione successiva. Formate delle palline con l'impasto rimanente e posizionatele sopra ogni biscotto al cioccolato e negli ampi spazi a forma di rombo tra i biscotti (evitate di posizionare le palline di impasto troppo vicino ai bordi della sezione, altrimenti potrebbero fuoriuscire nelle altre sezioni).
Nella sezione successiva, incorporate il dulce de leche all'impasto e cospargete con sale marino grosso. Premete un M&M's (o simile) nell'impasto del biscotto nell'angolo in alto a destra.
Partendo da sinistra a destra nella riga inferiore, premete le patatine fritte sbriciolate nell'impasto dei biscotti nella prima sezione, quindi disponete i pretzel sopra.
Nella sezione successiva, disponete i biscotti Graham a forma di orsetto sull'impasto dei brownie. Nella sezione successiva, ricoprite l'impasto alternando strati di crema di formaggio e gocce di cioccolato bianco. Infine, cospargete l'ultima porzione di impasto con gocce di cioccolato fondente.
Cuocete in forno finché i brownies non si saranno rappresi e i biscotti non saranno dorati, per 25-30 minuti. Lasciate raffreddare su una teglia appoggiata su una griglia per 10 minuti.
Preparare la guarnizione:

Nel frattempo, sciogliete il restante cucchiaio di burro d'arachidi in una piccola ciotola adatta al microonde fino a renderlo liscio, per circa 15 secondi. Sbriciolate i restanti 2 biscotti con gocce di cioccolato. Trasferite la glassa in una sac à poche.
Versate il burro d'arachidi caldo sul brownie al burro d'arachidi e cospargetelo con le arachidi tritate. Cospargete il brownie e i biscotti con i restanti biscotti al cioccolato sbriciolati. Decorate i biscotti ricoperti di caramelle con la glassa e cospargeteli con le codette colorate.
Adagiate i mini marshmallow sopra i biscotti a forma di orsetto e tostateli con un piccolo cannello da cucina (oppure gratinateli per 1 minuto in forno). Infine, cospargete l'angolo in basso a destra del brownie al cioccolato con i lamponi liofilizzati.
Togli la torta dallo stampo e rimuovi la carta da forno. Tagliala verticalmente in 8 pezzi e orizzontalmente in 4 pezzi per creare fette dai gusti diversi.