Tortine di fragole
Voti: 2
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 148, grasso totale 0 G., grassi saturi 0 G., proteine 3 G., carboidrati 33 G., fibra 1 G., colesterolo 0 mg, sodio 400 mg, zucchero 8 G.
Calorie 148, grasso totale 0 G., grassi saturi 0 G., proteine 3 G., carboidrati 33 G., fibra 1 G., colesterolo 0 mg, sodio 400 mg, zucchero 8 G.
Questa torta di fragole non è solo per dessert. Puoi gustarla anche a colazione! Si prepara con un impasto semplice e solo due ingredienti: farina autolievitante e yogurt greco. Guarnita con una marmellata di fragole fatta in casa e yogurt, è un modo delizioso per iniziare la giornata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 tazze di farina autolievitante
- 1 tazza e 1/4 di yogurt greco alla vaniglia
- 450 g di fragole congelate
- 1/4 di tazza di succo di mela
- 2 cucchiai di miele
- 1 cucchiaino di pasta di vaniglia
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: farina autolievitante, marmellata di fragole, yogurt
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldate il forno a 190°C e rivestite una teglia con carta da forno.
- In una ciotola media, unire la farina autolievitante, lo yogurt e 60 ml di acqua. Con una spatola di silicone, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferire l'impasto su una superficie di lavoro leggermente infarinata. Spolverare leggermente l'impasto con la farina e stenderlo con un mattarello fino a uno spessore di circa 1 cm. Con una spatola o un raschietto per impasto, piegare l'impasto a metà come un libro. Stenderlo fino a ottenere un rettangolo di 12 x 25 cm. Spolverare un coltello affilato con la farina e tagliare il rettangolo a metà nel senso della lunghezza. Tagliare ogni metà in quattro quadrati di 6 cm, spolverando il coltello con la farina dopo ogni taglio. Disporre i biscotti uniformemente sulla teglia preparata e cuocere, ruotando la teglia a metà cottura, fino a quando non saranno leggermente dorati, per circa 25 minuti.
- Nel frattempo, in una casseruola media, unire le fragole, il succo di mela, il miele e la vaniglia e portare a ebollizione a fuoco vivo. Abbassare la fiamma e coprire. Cuocere fino a quando le fragole non si saranno ammorbidite, circa 5 minuti. Togliere il coperchio e schiacciare le fragole con una forchetta o uno schiacciapatate. Continuare la cottura a fuoco medio-alto, senza coperchio, mescolando frequentemente, fino a quando la schiuma non si sarà dissolta e il composto non si sarà addensato, circa 10 minuti.
- Prima di servire, tagliate ogni biscotto a metà e guarnitelo con un cucchiaio di yogurt alla vaniglia e marmellata di fragole.
Categorie:
Raccolte di ricette
Ricette simili
