Panini con prosciutto e verdure sottaceto


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Come preparare panini con prosciutto e verdure sottaceto
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Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Provate dei panini con una deliziosa combinazione di prosciutto piccante, verdure sottaceto e crescione aromatico. Sia il prosciutto cotto al forno che quello affumicato sono adatti, ed è meglio utilizzare una varietà di verdure, come carote, cetrioli e peperoni. Prima di preparare i panini, tostate i panini e spalmateci sopra una salsa a base di maionese, cipollotti e succo di limone.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 8 panini tostati per sandwich
  • 1 cipollotto
  • 2 cucchiai di succo di limone



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. In un robot da cucina o in un frullatore, unire 1/2 tazza di maionese, 1 cipollotto tritato finemente, 2 cucchiai di succo di limone, 1/2 cucchiaino di sale grosso e un pizzico di pepe nero macinato fresco. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Spalma un po' di salsa sulla metà inferiore di 8 panini tostati. Aggiungi una fetta spessa di prosciutto cotto o affumicato, verdure sottaceto (come carote, cetrioli e peperoni), crescione, altra salsa e copri con le metà superiori dei panini.






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