Burro al lime e chipotle
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 104, grasso totale 12 G., grassi saturi 7 G., proteine 0 G., carboidrati 0 G., fibra 0 G., colesterolo 31 mg, sodio 37 mg, zucchero 0 G.
Calorie 104, grasso totale 12 G., grassi saturi 7 G., proteine 0 G., carboidrati 0 G., fibra 0 G., colesterolo 31 mg, sodio 37 mg, zucchero 0 G.
Prepara un burro aromatizzato delizioso con menta, lime e peperoncino chipotle in polvere, perfetto da spalmare su pane, pannocchie calde o carne alla griglia. Non potrai più farne a meno! Basta ammorbidire il burro, mescolarlo con le spezie e avvolgerlo nella pellicola trasparente o nella carta. Conserva il burro aromatizzato in frigorifero per un massimo di una settimana.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 110 g di burro non salato, a temperatura ambiente
- 2 cucchiaini di scorza di lime grattugiata finemente
- 2 cucchiaini di menta fresca tritata
- 1 cucchiaino di peperoncino chipotle macinato
- 0,5 cucchiaini di aglio granulato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: burro, Pepe Chipotle, scorza di lime, granuli d'aglio, menta
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola media, mescolate il burro, la scorza di lime, la menta, la polvere di chipotle, l'aglio e mezzo cucchiaino di sale con una spatola di gomma fino a ottenere un composto omogeneo.
- Servite il burro a temperatura ambiente, oppure trasferitelo su un foglio di pellicola trasparente, carta da forno o carta oleata e arrotolatelo, attorcigliando le estremità per formare un cilindro compatto. Conservatelo in frigorifero per un massimo di una settimana o in congelatore per un massimo di 2 mesi.
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