Roti, pane piatto
Voti: 1
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 8
Roti, focacce: ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 tazze e 1/3 di farina di grano di prima qualità
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 1/2 tazza d'acqua
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: farina di prima qualità, focacce di grano, pane piatto roti
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola capiente, setacciate la farina, il lievito in polvere e il sale. Aggiungete l'olio e acqua quanto basta per formare un impasto non troppo secco. Lasciate riposare l'impasto per 30 minuti, poi dividetelo in 8 pezzi uguali e formate delle palline. Lasciate riposare l'impasto per 2 minuti. Stendete ogni pallina su una superficie infarinata formando dei dischi di 15-20 cm di diametro.
- Scaldate una padella a fuoco medio. Una volta calda, spennellatela con dell'olio. Spennellate entrambi i lati del roti con l'olio, adagiatelo nella padella di ghisa calda e friggetelo finché la superficie non inizia a brillare. Girate il roti e cuocetelo per un altro minuto. Servite caldo.
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