Pane naan ripieno di formaggio
Cucina:indiano,
Tempo: Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Una ricetta per il pane naan indiano ripieno di formaggio, zenzero e cipollotti.
Il naan è un pane piatto della cucina indiana, fatto con pasta di grano non lievitata e farcito con vari ripieni.
Consigliamo
Ricetta:
2 pezzi pane naan (o qualsiasi altro pane piatto) tagliato a metà. Mescolare 2/3 di tazza di mozzarella grattugiata, 1/2 cucchiaino di zenzero grattugiato, 1 cipollotto tritato e un pizzico di sale. Mettere il composto tra le due metà del naan.
In una padella antiaderente capiente a fuoco medio, sciogliere un cucchiaio di burro. Aggiungere un pizzico abbondante polvere di curry, quindi adagiate sopra i naan ripieni. Friggete per 4 minuti per lato fino a doratura. Tagliate a metà.
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