Panino piatto con prosciutto e formaggio
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1
Complessità: facilmente
Porzioni: 1
Questo wrap veloce e delizioso include tutti gli ingredienti tradizionali di una ricca colazione: pane piatto, uova fritte, spinaci, formaggio e prosciutto. Il tutto si prepara in un attimo in una sola padella. Basta arrotolare il pane piatto pronto e gustarlo, condendolo con la vostra salsa piccante preferita.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tortilla di grano integrale, 20 cm di diametro.
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaio di burro non salato
- 1/3 di tazza di spinacini freschi non pressati
- 2 fette di formaggio giallo
- 2 fette sottili di prosciutto
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Ricette con ingredienti simili: focacce di grano, uova, spinaci, prosciutto, formaggio
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una piccola ciotola, unire le uova con un pizzico di sale e pepe nero macinato fresco a piacere e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
In una padella antiaderente di medie dimensioni, sciogliete il burro a fuoco medio. Versate il composto di uova e ruotate la padella per ricoprire il fondo. Lavorando velocemente, immergete la tortilla nel composto di uova, poi giratela e rimettetela in padella (entrambi i lati dovrebbero essere ricoperti). Cospargete con un pizzico di sale. - Continuare la cottura finché l'uovo non si sarà completamente rappreso sul fondo, per 1-2 minuti. Far scivolare una spatola di silicone grande sotto la tortilla e capovolgerla con un unico movimento. Disporre gli spinaci sulla metà della tortilla più vicina a voi, quindi aggiungere il formaggio e il prosciutto. Continuare la cottura finché l'uovo non si sarà rappreso e non sarà dorato sul fondo, per un altro minuto. Togliere dal fuoco e trasferire la tortilla su un piatto.
- Partendo dal lato del ripieno, arrotolate la tortilla ben stretta. Posizionatela con la chiusura verso il basso per evitare che si srotoli. Tagliatela a metà nel senso della larghezza e servite.
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