"Festival" di sterpaglie fritte


Voti: 1

Come cucinare - "Festival" di sterpaglie fritte
Foto del piatto: Cheryl Smith

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Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 24 pezzi.


Brughiera fritta "Festival" - ricetta dettagliata.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 450 g di farina di grano di prima qualità
  • 1 tazza di farina di mais
  • 2 cucchiai di lievito in polvere
  • 1/2 - 1 tazza di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • Acqua
  • Olio vegetale



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Setacciate tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e aggiungete acqua sufficiente a formare un impasto. Prelevate un pezzetto di impasto e arrotolatelo a formare un cilindro lungo 8-13 cm. Dategli poi una forma decorativa. Friggete in olio, riempiendolo fino a un'altezza di 4 cm e preriscaldando l'olio a 180°C.



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