Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 22 - 24 pezzi.

Risparmia tempo il giorno della festa scongelando la pasta sfoglia in frigorifero durante la notte.

Ingredienti:

• 1 confezione (500 g) di pasta sfoglia surgelata a due strati, scongelare in frigorifero per tutta la notte.
• 1/2 tazza di parmigiano grattugiato finemente
• 1 cucchiaio di grattugiato finemente Formaggio Gruyère
• 1 cucchiaino di foglie di timo fresco tritate
• 1 uovo grande
• 1 cucchiaino di sale grosso
• Pepe nero macinato fresco

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

pasta sfoglia, formaggio, formaggio parmigiano, Formaggio Gruyère, pepe nero, timo

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 190°C. Rivestire una teglia con carta da forno.
Passo 2
• Stendete delicatamente ogni pezzo di pasta su una superficie di lavoro infarinata fino a ottenere dei rettangoli di 25 cm x 30 cm.
  
  Sbatti un uovo con 1 cucchiaio d'acqua e distribuiscilo sulla superficie dell'impasto. Cospargi ogni strato uniformemente con 1/4 di tazza di parmigiano, 1/2 tazza di formaggio Gruyère, 1/2 cucchiaino di timo, 1/2 cucchiaino di sale e un pizzico di pepe.
  
  Quindi, con un mattarello, premete leggermente il condimento sull'impasto. Con un coltello infarinato o una rotella per pizza, tagliate ogni strato in 11-12 strisce. Arrotolate ogni striscia a spirale e disponetele sulla teglia preparata.
Passo 3
• Mettete la teglia con l'impasto in forno e cuocete per 10-15 minuti, finché l'impasto non si sarà gonfiato. Quindi girate l'impasto e cuocete per altri 2 minuti, finché non sarà dorato. Fate raffreddare l'impasto a temperatura ambiente. Potete trovare maggiori informazioni nel prossimo articolo. Di cosa è fatto il formaggio?.

Voti: 11