Lassi allo zenzero e mango
Voti: 2
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
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Porzioni: 4
Lassi allo zenzero e mango - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 manghi
- Un pezzetto di zenzero lungo 2,5 cm.
- 2 confezioni (225 g ciascuna) di yogurt alla vaniglia
- 1 manciata di cubetti di ghiaccio
- 2 cucchiai di miele
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Ricette con ingredienti simili: Mango, radice di zenzero, yogurt, Miele
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Per estrarre la polpa del mango, tagliate il frutto longitudinalmente lungo il nocciolo, quindi dividetelo in due pezzi grandi, rimuovendo il nocciolo. Con un coltellino, incidete la polpa (senza tagliare la buccia) con un motivo a griglia. Premete sulla buccia con il pollice e piegatela verso l'alto formando dei cubetti. Tagliate i cubetti dal basso, lungo la buccia, e metteteli in un frullatore.
- Sbucciate lo zenzero. Grattugiatelo finemente in una ciotola. Con le dita, spremete il succo dalla polpa grattugiata. Eliminate la polpa.
Mettete lo zenzero e gli ingredienti rimanenti in un frullatore e frullate fino a ottenere un composto denso e omogeneo.
Se non hai un frullatore, puoi comunque preparare questa bevanda. Ti basterà sbattere tutti gli ingredienti, tranne il ghiaccio, in una ciotola. Riempi i bicchieri di ghiaccio e versaci sopra il lassi.
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