Pane di mais multicereali
Voti: 1
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
È difficile resistere alla crosta arancione brillante di questo pane, cosparsa di semi di sesamo bianco e semi di zucca verde chiaro. Inoltre, il piatto non è solo appetitoso, ma anche delizioso. Se necessario, si può sostituire il latte acido con il kefir. Il composto di ingredienti secchi si conserva bene in freezer, quindi può essere preparato in anticipo e poi semplicemente mescolato con gli ingredienti liquidi.
Consigliamo
Ricetta:
In una ciotola capiente, mescolate insieme 1 tazza di farina integrale, 1 tazza di farina di mais, 1/2 tazza di zucchero, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio e 1/2 cucchiaino di sale grosso. In un'altra ciotola, mescolate insieme 1 tazza di latte acido, 2 uova e 2 once di burro fuso. Incorporate velocemente il tutto al composto di farina, mescolando con una frusta.
Versate l'impasto in una padella di ghisa da 23 cm unta, cospargete con semi di sesamo e semi di zucca. Cuocete in forno a 200 °C (400 °F) finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, per circa 18-20 minuti.
Ricette con ingredienti simili: farina di mais, farina integrale, uova, latte acido, semi di zucca, pane di mais, sesamo
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