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Ricette per cocktail e bevande alcoliche


Categorie: Cocktail, Con la tequila, .
Autore: - scrittore di cucina
Cocktail Tropical TemptationVisualizzazioni: 12.020

Questo cocktail rinfrescante, con il suo aspetto e il suo sapore fruttato, evocherà l'atmosfera di una vacanza tropicale e la sensazione di una vacanza estiva in qualsiasi periodo dell'anno. Si consiglia di non mescolare gli ingredienti...

Succo d'ananas, tequila, sciroppo di granatina, succo di limone, acqua frizzante, ananas...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1
Categorie: Cocktail, Con il gin, .
Autore: - ristoratore
Cocktail Martini classicoVisualizzazioni: 15.606

Dalla sua invenzione negli anni Settanta dell'Ottocento, questo cocktail americano ha subito numerose modifiche. Il martini classico è considerato preparato con gin e vermouth, guarnito con un'oliva...

gin, vermouth, salamoia di olive, olive...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Cocktail, Con la birra, .
Cocktail a base di birra e pompelmoVisualizzazioni: 8.959

L'Irlanda è diventata quasi sinonimo di Guinness, ma negli ultimi anni questo famoso marchio si è espanso oltre la birra stout scura. Questo cocktail porta le note agrumate di una pilsner leggera, tipicamente...

Birra leggera, Aperol, succo di pompelmo, succo di limone, bitter, sciroppo, miele...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Cocktail, Con il gin, .
Cocktail Martini classicoVisualizzazioni: 118.857

Il martini è un elegante cocktail a base di gin e vermouth. Dalla sua invenzione in America alla fine del XIX secolo, le proporzioni del drink sono cambiate costantemente. Ciò è dipeso da gusti personali...

vermouth, gin...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Cocktail, Con il whisky, .
Autore: - ristoratore
Whiskey Sour classicoVisualizzazioni: 30.867
Ingredienti della ricetta:

Il Whiskey Sour è uno dei principali rappresentanti dei sour, ovvero dei cocktail acidi, la cui comparsa risale al XVIII secolo, quando i marinai inglesi iniziarono a bere rum per prevenire lo scorbuto e la carenza di vitamine...

whisky, succo di limone, ciliegia al maraschino, sciroppo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Cocktail, Con il gin, .
Autore: - ristoratore
Cocktail Gimlet classicoVisualizzazioni: 6 210

Si dice che il cocktail Gimlet debba il suo nome alla sua capacità di lasciare vuoti nella memoria la mattina dopo averlo bevuto. Un'altra teoria è che la bevanda prenda il nome da Sir...

gin, succo di lime, sciroppo...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Cocktail, Con la birra, .
Autore:
MicheladaVisualizzazioni: 5.840

Che piacere dissetarsi con un bicchiere di birra fresca in una calda giornata estiva! Ma i sensuali messicani si sono spinti oltre, creando un cocktail insolito: lime, tanto ghiaccio e salse piccanti alla birra...

Birra leggera, succo di lime, salsa Tabasco, salsa Worcestershire...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Pugno Muay ThaiVisualizzazioni: 3.480

Questo cocktail è un omaggio alla Muay Thai, anche se il "pugno" qui non è altrettanto potente. La ricetta utilizza il rum Sang Som Thai, un distillato dal sapore leggero, fruttato e speziato che raramente...

Rum, succo d'arancia, succo d'ananas, succo di lime, sciroppo, sciroppo di granatina, arance, lime...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1
Jupe della Mint canadeseVisualizzazioni: 2.560

Questa variante del mint julep utilizza whisky di segale canadese. Non è dolce come il bourbon del Kentucky, ma i barman aggiungono un tocco di sciroppo d'acero al drink.

menta, whisky, liquore, sciroppo d'acero, angostura bitters, bitters...
Tempo: 4 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 1
Cocktail da non perdereVisualizzazioni: 3.434

Mescolare ketchup e senape non sembra strano, a meno che non si aggiunga il liquore Jägermeister. I barman del bar viennese "Tur 7" hanno adorato l'abbinamento, tanto da inserirlo nel menù...

liquore, whisky, nettare di albicocca, succo di lime, ketchup, birra leggera, senape...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1
Autore:
Cocktail Tequila RefrescaVisualizzazioni: 9.584

Il luogo di nascita di questa potente bevanda è la città di Tequila, in Messico. Per produrre la tequila si utilizzava l'agave blu. Precedentemente sconosciuta al di fuori della sua terra d'origine, oggi questa bevanda...

Tequila, Campari bitters, limonata, succo di pompelmo frizzante, ananas, pompelmo, lime...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Cocktail, Con la tequila, .
Autore: - scrittore di cucina
Margarita con succo di açaiVisualizzazioni: 2.638

Le origini di questo cocktail sono piuttosto intricate. Ne esistono diverse versioni, tutte legate a una donna di nome Margarita. Tuttavia, la più popolare e più o meno credibile è...

tequila, zucchero, succo di lime...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Cocktail, Con la tequila, .
Autore:
Margarita al peperoncinoVisualizzazioni: 3.948
Ingredienti della ricetta:

Il cocktail Margarita si trova nel menù di quasi tutti i ristoranti e locali. L'identità della ricetta originale è avvolta nel mistero e ognuno inventa la propria leggenda, adattandola ai propri gusti. Spesso, queste...

tequila, liquore all'arancia, peperoncino in polvere, sale e spezie, succo di lime, sciroppo...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Cocktail, Con il vino, .
Sangria con vermouth e ginger aleVisualizzazioni: 3.339

La limonata allo zenzero, divenuta popolare nel secolo scorso, viene menzionata nella storia di Harry Potter, dove l'eroe chiede "birra allo zenzero". Pertanto, nel 1820, l'Australia iniziò la produzione commerciale...

ginger ale, vino rosso, vermouth, cognac, succo d'arancia, limonata...
Tempo: 10 min. più tempo di infusione Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef
Margarita ghiacciata al melogranoVisualizzazioni: 11.447

La Margarita è uno dei cocktail a base di tequila più famosi al mondo. Fu inventata all'inizio del XX secolo. Non si sa con certezza da chi prenda il nome. Le leggende la attribuiscono a...

succo di melograno, tequila, liquore all'arancia, succo di lime...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore:
Torta della franaVisualizzazioni: 2 211

Da bambini, tutti preparavano torte di fango. Ora puoi fare un passo avanti e preparare una torta di fango chiamata "Mudslide" per una festa. Questo dolce è considerato uno dei preferiti dagli americani. Questo...

Liquore al caffè, liquore Baileys, vodka, caffè, zucchero, biscotti wafer, biscotti al cioccolato, burro, sciroppo al cioccolato, gelato, gelato al caffè, sciroppo, cacao, panna...
Tempo: 7 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 torta (23 cm)
Autore: - chef famoso
Margarita al mango tropicaleVisualizzazioni: 5.008
Ingredienti della ricetta:

Tutti conoscono il cocktail Margarita. Anche se non l'avete mai provato, è probabile che il suo nome non vi sia sfuggito. Il che non sorprende, dato che la bevanda fa parte della tradizione moderna...

mango, zucchero, tequila, liquore all'arancia, lime, menta...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Cocktail Margarita fatto in casaVisualizzazioni: 45.903

Il Margarita è uno dei cocktail più popolari al mondo, eppure le sue origini sono incerte: quasi ogni città al confine tra Messico e Stati Uniti rivendica di esserne il luogo di nascita. La ricetta...

tequila, succo di lime, liquore all'arancia, scorza di lime, zucchero...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1
Categorie: Cocktail, Con la vodka, .
Cocktail Dry MartiniVisualizzazioni: 7.644

Il leggendario cocktail Bond: tutti gli ingredienti classici, senza fronzoli...

vermouth, vodka...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 dry martini
Autore: - scrittore di cucina
Margarita al mango ghiacciatoVisualizzazioni: 14.080

Estate, relax, atmosfera festosa e un Margarita al mango, vivace e inebriante. Cos'altro serve per una serata fantastica? Il Margarita è un delizioso e rinfrescante cocktail alcolico a base di...

mango, succo di lime, liquore all'arancia, tequila...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Cocktail, Con la tequila, .
Autore: - scrittore di cucina
Margarita al mangoVisualizzazioni: 18.912

Il Mango Margarita è una bevanda meravigliosamente rinfrescante, perfetta per una serata tra amici. La combinazione di succosa frutta tropicale e la freschezza ghiacciata del drink dissetano alla perfezione nelle giornate estive...

tequila, succo di lime, succo d'arancia, mango...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Cocktail, Con il gin, .
Autore:
Cocktail Green GimletVisualizzazioni: 6.062
Ingredienti della ricetta:

Questa versione del cocktail Gimlet enfatizza i benefici per la salute derivanti dal cibo. Mentre al suo apice il cocktail traeva le sue proprietà benefiche dal lime, ora il succo di lime è stato sostituito...

Cavolo riccio, spinaci, cetrioli, mele, lattuga romana, succo di limone, gin, sciroppo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail Contenuto calorico: 201
Categorie: Cocktail, Con la tequila, .
Autore:
Margarita al cavolo neroVisualizzazioni: 6 195
Ingredienti della ricetta:

Gli amanti dei frullati di verdura e gli appassionati di Margarita apprezzeranno sicuramente questo drink. Il succo verde dona freschezza, mentre il liquore aggiunge dolcezza. Per questo vivace cocktail si può scegliere la tequila...

Cavolo riccio, spinaci, lattuga romana, cetrioli, mele, succo di limone, liquore all'arancia, tequila...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Cocktail, Con la vodka, .
Autore:
Green Mary a base di cavolo neroVisualizzazioni: 1.930

Un drink che unisce alcol e cibo salutare è una combinazione insolita, ma visto come hai trascorso la serata precedente, è del tutto appropriata...

Cavolo nero, pomodorini, sedano, succo di limone, sale di sedano, prezzemolo, vodka...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Cocktail, Con la vodka, .
Autore:
Bloody Mary con cavolo neroVisualizzazioni: 2.230

È una versione verde del Bloody Mary, per così dire. Si possono anche aggiungere semi di chia al frullato per un apporto extra di fibre...

Pomodori a grappolo, cavolo nero, sedano, succo di limone, sale di sedano, prezzemolo, vodka...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail Contenuto calorico: 220
Categorie: Cocktail, Con liquori, .
Liquore al cioccolato bianco fatto in casaVisualizzazioni: 8 234

Ecco come preparare il miglior liquore al cioccolato bianco in casa! È sorprendentemente facile da fare e il sapore è cremoso, con un sentore di cioccolato bianco e non troppo dolce. È perfetto...

cioccolato bianco, panna, latte, zucchero, vaniglia in polvere, vodka...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 500 ml.
Categorie: Cocktail, Con liquori, .
Liquore all'uovo "Advocate"Visualizzazioni: 13.383

Questa bevanda viene spesso definita "l'avvocato del diavolo": una volta assaggiato questo dolce nettare, non potrete resistere alla tentazione di berne un altro sorso. Create un'atmosfera olandese a casa vostra e gustatela...

uova, zucchero, brandy, cognac, estratto di vaniglia, panna, cacao...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4-6 Quantità: 1,5 cucchiai
Autore: - scrittore di cucina
Zabaione alcolico con liquore al cioccolato biancoVisualizzazioni: 2.073

Anche chi non ama il punch all'uovo potrebbe apprezzarne l'abbinamento con altri ingredienti in questo cocktail. La crema pasticcera liscia e vellutata, guarnita con gelato, crea una meravigliosa bevanda natalizia con un tocco di...

zabaione, rum, liquore, panna, cioccolato bianco, spezie per torta di zucca...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 222
Eggnog speziato festivoVisualizzazioni: 2.504

Un delizioso e corroborante eggnog è proprio quello che ci vuole per entrare nello spirito natalizio durante il periodo più freddo dell'anno. In molti paesi occidentali, il Natale e il Capodanno sono associati a questa bevanda. In...

Pepe nero, anice stellato, pimento, cannella, chiodi di garofano, cardamomo, succo di mela, succo di carota, ginger ale, zucchero di canna, scorza d'arancia, noce moscata, uova, rum, zucchero, brandy, zabaione...
Tempo: 2 ore e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Autore: - chef famoso
Zabaione freddoVisualizzazioni: 2.843

Questa bevanda è deliziosa con o senza alcol. Quando si serve l'eggnog agli ospiti, si può omettere l'alcol e servirlo a parte, dando loro la possibilità di scegliere. Il sapore ricorda il gelato alla vaniglia fuso, che...

uova, zucchero, panna, latte, bourbon, estratto di vaniglia, noce moscata, zabaione...
Tempo: 21 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8-10
Autore:
Eggnog natalizio al vaporeVisualizzazioni: 4.567

A giudicare dagli ingredienti di base, il punch all'uovo è quasi identico al gelato, ma viene consumato principalmente con il freddo, piuttosto che con il caldo. Nel corso della sua lunga storia, questa bevanda cremosa ha acquisito...

Latte, scorza d'arancia, scorza di limone, baccello di vaniglia, uova, zucchero, rum, bourbon, noce moscata, zabaione...
Tempo: 50 min. Complessità: media Quantità: 1000 ml.
Autore: - chef famoso
Zabaione alcolico preparato con uova crudeVisualizzazioni: 19.890

Questa bevanda, a base di uova crude, latte, zucchero e alcol, ha probabilmente avuto origine nelle Isole Britanniche, dove i suoi ingredienti costosi l'hanno inizialmente resa popolare tra i ricchi. Dopo aver superato...

uova, zucchero, latte, panna, bourbon, whisky, noce moscata, zabaione...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Quantità: 6-7 cucchiai. Contenuto calorico: 235
Autore: - chef
Come preparare l'estratto di vanigliaVisualizzazioni: 39.567

L'estratto di vaniglia fatto in casa ha un aroma ricco e delizioso, ineguagliabile. L'estratto di vaniglia naturale si ottiene dai baccelli di vaniglia con l'aggiunta di alcol.

baccello di vaniglia, vodka, mandorle, uova, zucchero, cannella...
Tempo: 2 min. Complessità: facilmente Quantità: 480 ml di estratto di vaniglia fatto in casa
Autore: - ristoratore
Latte macchiato al cioccolato, vaniglia e mandorlaVisualizzazioni: 3.896

Il liquore amaretto e la vodka alla vaniglia conferiscono aromi di vaniglia e mandorla a questa originale bevanda istantanea a base di caffè espresso. Il latte aggiunge morbidezza, mentre il liquore al cioccolato...

latte, caffè, liquore amaretto, liquore al cioccolato, vodka alla vaniglia, cioccolato...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore: - chef
Chai latte speziato con latte di mandorlaVisualizzazioni: 7.851

Il chai latte è una miscela di latte e tè nero indiano tradizionale con spezie. Questa ricetta utilizza latte di mandorla e zucchero di canna. La combinazione di zenzero, cannella e pepe rende la bevanda...

Tè masala, pepe nero, cannella, radice di zenzero, latte di mandorle, zucchero di canna, whisky, scorza d'arancia...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - scrittore di cucina
Liquore alla crema irlandese fatto in casaVisualizzazioni: 11.288

Mescolando panna, vaniglia, caffè e latte condensato con il whisky si ottiene un liquore simile al famoso Irish Cream. Tipicamente viene preparato con whisky irlandese...

Panna, latte condensato, latte evaporato, whisky, sciroppo di cioccolato, caffè...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Cocktail, Con la vodka, .
Martini LatteVisualizzazioni: 3.757

Quasi ogni bevanda a base di caffè può essere trasformata in un delizioso cocktail alcolico o liquore. Questo cocktail originale è preparato con caffè nero e vodka alla vaniglia, guarnito con panna e zucchero...

sciroppo, vodka alla vaniglia, caffè, panna, fragole...
Tempo: 2 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore:
Sangria con champagne, vaniglia e carambolaVisualizzazioni: 2009

L'aromatico aperitivo francese Lillet Blanc esalta il delicato sapore della carambola in questa sangria festiva. Preparata con champagne e sciroppo di vaniglia, è perfetta per la stagione...

Zucchero, baccello di vaniglia, spumante, champagne, aperitivo Lille Blanc, acqua gassata, succo di limone, carambola...
Tempo: 4 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
estratto di vaniglia fatto in casaVisualizzazioni: 12 137

Per preparare l'estratto di vaniglia in casa, vi basteranno pochi baccelli di vaniglia e un po' di alcol. Naturalmente, ci vorrà anche un po' di pazienza: il meraviglioso aroma di vaniglia dovrà svilupparsi...

baccello di vaniglia, cognac, vodka...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 250-350 ml di estratto di vaniglia
Autore:
Come preparare la cioccolata calda in casaVisualizzazioni: 10.546
Ingredienti della ricetta:

Vi proponiamo una selezione di 3 ricette per preparare la cioccolata calda a casa...

Latte, zucchero a velo, cacao, amido, estratto di vaniglia, rum, panna, scaglie di cocco, whisky, marshmallow, liquore alla menta, lecca-lecca...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Cocktail, Con spumante, .
Champagne ghiacciatoVisualizzazioni: 1.613

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Champagne...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 bicchiere di champagne
10 cocktail classici con champagne

10 cocktail classici con champagne

Ti piacerà preparare cocktail a base di champagne, dato che è tradizione festeggiare la fine dell'anno con un bicchiere di questo vino spumante.


Ricette in ordine alfabetico

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