Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Estate, relax, un'atmosfera vacanziera euforica e un Margarita al mango, fresco e inebriante. Cos'altro serve per divertirsi? Il Margarita è un delizioso e rinfrescante cocktail alcolico a base di tequila, succo di lime o limone, triple sec e ghiaccio. Il cocktail è di origine latinoamericana e risale approssimativamente al periodo 1936-1948. Esistono diverse teorie sulla sua origine, ma quasi tutte coinvolgono una donna di nome Margarita. Una delle versioni più popolari attribuisce la creazione del cocktail a Margarita Sams, che lo avrebbe inventato durante un ricevimento ad Acapulco nel 1948, mescolando tequila, liquore all'arancia e succo di lime. Il cocktail riscosse un grande successo tra Tommy Hilton, proprietario della catena di hotel Hilton, che ne diffuse poi la ricetta nei bar e ristoranti dei suoi alberghi.

Ingredienti:

• 2 lime
• 2 cucchiai di zucchero semolato grosso
• 2 lattine di mango in scatola, da 560 g ciascuna, scolate
• Ghiaccio da frullare
• 1,5 tazze di tequila
• 1,5 cucchiai di liquore triple sec
• 0,5 tazze di zucchero semolato

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

Mango, succo di lime, Liquore all'arancia, tequila

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Grattugiate la scorza di lime. Cospargete la scorza con dello zucchero semolato grosso e premetelo con le dita per amalgamarlo. Mettete da parte.
Passo 2
• Mettete i pezzi di mango in un frullatore. Aggiungete il ghiaccio. Versate la tequila e il triple sec. Aggiungete lo zucchero semolato e una spruzzata di succo di lime. Frullate fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungendo altro ghiaccio se necessario per raggiungere la consistenza desiderata.
Passo 3
• Usate uno spicchio di lime per ungere i bordi dei bicchieri. Immergete i bordi nello zucchero e nella scorza di lime grattugiata. Versate i drink e servite immediatamente.
  
  Ricetta Cocktail Margarita con mango.

Voti: 46