ricette a basso contenuto di grassi

Una friggitrice ad aria può trasformare i filetti di petto di pollo congelati in carne succosa e dorata in pochi minuti. Strofinate i petti, senza scongelarli, con olio d'oliva, sale e pepe nero e metteteli nella friggitrice ad aria...

Hai finito latte e uova, non puoi andare al supermercato a breve e hai comunque voglia di qualcosa di appena sfornato? Ecco un'ottima soluzione: usa gli ingredienti che hai già in dispensa e prepara questi muffin vegani "intelligenti"...

Questa versione della famosa casseruola americana di maccheroni al formaggio ha un sapore unico, e non è dovuto solo alla miscela di quattro formaggi diversi: Monterey Jack, cheddar stagionato, ricotta e parmigiano. Il formaggio...

Anche chi preferisce il purè di patate apprezzerà questo contorno. Il cavolfiore lessato viene frullato in un robot da cucina con parmigiano, yogurt greco, aglio...

Questo piatto in stile italiano è una versione semplificata del più famoso pollo alla parmigiana. Il petto di pollo, tagliato a fettine sottili, viene cosparso di prezzemolo fresco e mozzarella, arrotolato a formare dei rotolini e intinto in...

Sorprendete i vostri ospiti con questo insolito ma facile dessert a base di banane fritte. Si prepara con banane mature, ma sode (non troppo mature), che vengono fritte...

Prepara delle meringhe a forma di stella di Natale per Natale. Questo fiore è conosciuto come la "stella di Natale" per via della sua fioritura durante le festività invernali e della sua forma caratteristica. In Occidente, è considerato...

Le meringhe a forma di nuvole soffici e vorticose affascinano con il loro aspetto lussuoso, eppure non servono strumenti speciali per creare questa forma. Basta stendere la meringa...

Questa confettura è fatta con mele Braeburn succose e aromatiche, che vengono stufate in una miscela di miele di trifoglio e cannella, e poi cotte a fuoco lento in succo di mela naturale, aromatizzato con cannella e...

Queste piccole meringhe, infuse con il sapore del masala chai indiano, sono una delizia aromatica perfetta per Natale e Capodanno. Oltre agli albumi e allo zucchero, contengono un mix di...

Conferite al maiale un sapore unico che non lascerà nessuno indifferente. Queste costolette di maiale magre e naturali vengono marinate per diverse ore, o meglio ancora, per tutta la notte, in una miscela di...

I teneri cuori di palma costituiscono una base meravigliosa per un'insalata sofisticata ma facile da preparare. Basta mescolarli con rucola fresca, sedano tritato e cipolla rossa, conditi con un filo d'olio...

Il pollo al sesamo in stile cinese è un piatto facile da preparare, ricco di sapori vivaci e veloce da realizzare anche durante la settimana. Petto di pollo tagliato a pezzetti,...

Il tenero e succoso filetto di maiale è il piatto perfetto per una cena in un'occasione speciale, e un contorno vivace di cavolo rosso brasato rende la presentazione ancora più suggestiva e festosa. La carne di maiale viene massaggiata su tutti i lati con...

Prima della cottura, il filetto di maiale viene marinato per diverse ore in una miscela di birra chiara, pepe di Cayenna e spezie. Versare immediatamente parte di questa marinata nel condimento di cavolo...

La zuppa di vongole, o chowder di vongole, è uno stufato popolare della regione costiera del New England negli Stati Uniti. Tradizionalmente, questa zuppa densa e saporita viene preparata con panna da montare, ma in questa...

Prepara un delizioso antipasto di broccoli in stile asiatico, ravvivando il sapore di questo cavolo salutare con aglio, zenzero e salsa di ostriche. Utilizza sia le cimette che i gambi succosi...

Ogni bambino adorerà questa delizia bella e gustosa. Infilate dei bastoncini lunghi in ogni mela e, per una dolce copertura, preparate un caramello con zucchero e sciroppo di mais, aggiungendo un po'...

Un condimento a base di miele e menta fresca tritata trasforma quest'insalata in un dessert fruttato e salutare che vorrete gustare più e più volte. Per preparare l'insalata si utilizzano pompelmo bianco e rosso...

Anche a dieta, puoi concederti del cioccolato senza sensi di colpa. Una porzione di questo budino contiene solo 3 grammi di grassi, eppure il dessert è lussuoso e delizioso. Il budino è diviso in...