Fagiolini freschi (o fagiolini alla Tom Cruise)
Voti: 1
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
I fagiolini sono un'ottima fonte di fibre, vitamine e minerali e, per preservarne al meglio le proprietà benefiche, bastano pochi minuti di cottura. Dovrebbero ammorbidirsi, mantenendo però una certa croccantezza. Burro e sale aggiungono un sapore delizioso. Sono semplici, gustosi e perfetti sia per tutti i giorni che per le feste. Ma perché Trisha Yearwood ha chiamato questi fagiolini "Tom Cruise"? La risposta è semplice: lo chef che le ha condiviso questa ricetta somigliava moltissimo a Tom Cruise!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,9 kg di fagiolini freschi, con le estremità tagliate
- 4 cucchiai di burro fuso
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: fagioli verdi, burro
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Lavate e asciugate i fagioli. Versate 240 ml di acqua in una casseruola media. Aggiungete i fagioli e cuoceteli finché non saranno teneri ma ancora croccanti, circa 6 minuti. Scolateli e aggiungete il burro, mescolando per ricoprirli uniformemente. Salate a piacere.
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