fagioli verdi fritti


Voti: 22

Come preparare i fagiolini fritti
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Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2

Una delle ricette più semplici per preparare dei deliziosi fagiolini richiede solo due ingredienti aggiuntivi: burro e salsa di soia. Questi ingredienti conferiscono alle verdure un'esplosione di sapori. I fagiolini vengono saltati in padella con il burro fino a diventare croccanti, poi conditi con la salsa di soia solo alla fine. La preparazione richiede meno di 10 minuti. È un contorno eccellente per qualsiasi piatto di carne, pollame o pesce.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 2 cucchiai di burro
  • 220 g di fagiolini verdi, con le estremità tagliate
  • 1 cucchiaio di salsa di soia



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Scaldate una padella di ghisa a fuoco medio-alto. Aggiungete il burro e, una volta sciolto, unite i fagioli. Cuocete i fagioli senza mescolare per circa 90 secondi, poi mescolate e lasciateli cuocere per qualche altro secondo. Aggiungete la salsa di soia, mescolate per amalgamare e servite.





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