Patatine fritte con formaggio
Voti: 1
Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
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Porzioni: 4
Se avete una busta di patatine fritte surgelate nel congelatore, potete preparare uno snack croccante davvero unico: i fricos con le patatine. I fricos sono delle cialde italiane a base di formaggio grattugiato che, una volta cotte in forno, si allargano trasformandosi in cerchi croccanti e dorati. Cuoceteli in forno, guarnite ogni frico con qualche patatina, un pizzico di spezie e del profumato rosmarino. Un ottimo snack e un accompagnamento perfetto per le bevande alcoliche.
Consigliamo
Ricetta:
Mescolate mezza confezione (800 g) di patatine fritte surgelate con 2 cucchiaini di olio d'oliva, 1 cucchiaino di pepe nero macinato grosso e 1 cucchiaino di rosmarino tritato finemente. Disponetele su una teglia e cuocete in forno a 220 °C fino a quando non saranno croccanti, per circa 30 minuti. Grattugiate 115 g di formaggio Havarti con una grattugia a fori larghi. Su una teglia rivestita di carta da forno, dividete il formaggio in otto cerchi di 7 cm di diametro, cospargeteli di pepe nero e rosmarino tritato. Disponete sopra le patatine fritte. Cuocete in forno fino a quando il formaggio non sarà dorato sui bordi, per 12-15 minuti. Togliete dalla teglia con una spatola sottile.
Ricetta Fricos fatti in casa - patatine al formaggio.
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