Sangrita iceberg al lime e ananas
Voti: 1
Tempo: 4 ore e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10 - 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 10 - 12
Quando una Margarita incontra la Sangrita, nasce questo delizioso punch alla frutta, perfetto da condividere con gli amici. La Sangrita si prepara con vino bianco, tequila e lime. Invece dei classici cubetti di ghiaccio, aggiungete alla ciotola del punch delle foglie di lattuga iceberg al lime e ananas. Si scioglieranno più lentamente e non annacqueranno il cocktail.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 lime, ciascuno tagliato in 12 spicchi
- 1 ananas, sbucciarlo, tagliarlo in 4 pezzi, rimuovere il torsolo e tagliare la polpa a pezzi di 4 cm.
- 1 lattina (1,4 l) di succo d'ananas
- 3/4 di tazza di zucchero
- 2 bottiglie da 750 ml di vino bianco secco
- 2 tazze di tequila
- 1 tazza di succo di lime appena spremuto (circa 10 lime)
- 1 tazza di succo d'arancia
- 1 cucchiaio di triple sec
- 1 litro di acqua frizzante
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: Ananas, lime, vino bianco, Succo d'arancia, acqua gassata, tequila
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete metà degli spicchi di lime e un terzo dei pezzi di ananas in una ciotola media. Mescolate 150 ml di succo d'ananas con 180 ml di acqua e versate il composto sugli spicchi di lime e sui pezzi di ananas. Congelate per circa 4 ore.
- Per preparare uno sciroppo semplice, unire lo zucchero e 3/4 di tazza d'acqua in un pentolino. Portare a ebollizione, mescolando per far sciogliere lo zucchero. Lasciare raffreddare lo sciroppo prima dell'uso.
- In una ciotola per punch, unire il vino, il succo d'ananas rimanente, la tequila, il succo di lime, lo sciroppo semplice, il succo d'arancia e il triple sec.
- Togli la lattuga iceberg con ananas e lime dalla ciotola e immergila nel punch. Poco prima di servire, aggiungi gli spicchi di lime e i pezzi di ananas rimanenti e completa con acqua frizzante. Servi in bicchieri con ghiaccio. La sangrita può essere preparata il giorno prima, aggiungendo gli ingredienti rimanenti poco prima di servirla..
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