Torta di mele magica in pentola a cottura lenta
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 460, grasso totale 17 G., grassi saturi 8 G., proteine 6 G., carboidrati 76 G., fibra 4 G., colesterolo 83 mg, sodio 415 mg, zucchero 54 G.
Calorie 460, grasso totale 17 G., grassi saturi 8 G., proteine 6 G., carboidrati 76 G., fibra 4 G., colesterolo 83 mg, sodio 415 mg, zucchero 54 G.
Per preparare una deliziosa e saporita torta di mele in una pentola a cottura lenta, non servono teglie o utensili speciali. Questa semplice ricetta permette di cuocerla direttamente in una normale ciotola. Servite la torta di mele con una pallina di gelato e salsa al caramello per un accogliente dessert autunnale.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/4 di tazza di zucchero di canna scuro
- 1/4 di tazza di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino di pimento macinato
- Un pizzico di noce moscata grattugiata
- 6 mele Honeycrisp, sbucciate e private del torsolo, lasciando le mele intere
- 1 confezione (430 g) di preparato per torta pan di Spagna gialla
- 110 g di burro non salato, scioglierlo e lasciarlo raffreddare.
- 3 uova grandi
- 3/4 di tazza di mandorle a lamelle senza buccia
- Gelato, da servire
- Salsa al caramello, per servire
- Attrezzatura speciale: Pentola a cottura lenta Instant Pot da 6 quarti
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: mele, pimento, noce moscata, cannella, preparato per torta, mandorla
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola, unire lo zucchero di canna, lo zucchero semolato, la cannella, il pimento, la noce moscata e 350 ml di acqua e trasferire il tutto nella pentola a cottura lenta. Aggiungere le mele. Seguendo le istruzioni del produttore, chiudere il coperchio della pentola a cottura lenta e impostare la pentola a pressione a bassa potenza per 1 minuto (vedere Nota).
- Una volta completato il ciclo, seguire le istruzioni del produttore per rilasciare rapidamente la pressione e attendere che il ciclo termini. Con cautela, facendo attenzione a non scottarsi con il vapore, aprire e rimuovere il coperchio.
- Spezzate ogni mela a metà con un cucchiaio di legno. Mettete l'impasto della torta in una ciotola e mescolatelo con il burro, le uova e 3 cucchiai del liquido di cottura della pentola; dovreste ottenere una pastella densa. Distribuitela uniformemente sulle mele nella pentola a cottura lenta. Cospargete con le mandorle. Chiudete il coperchio e impostate la pentola a pressione a bassa potenza per 30 minuti.
- Una volta completato il ciclo, seguire le istruzioni del produttore per rilasciare rapidamente la pressione e attendere che il ciclo termini. Con cautela, facendo attenzione a non scottarsi con il vapore, aprire e rimuovere il coperchio. Lasciare riposare la torta per 15 minuti. Versarla in coppette individuali e servirla con gelato e salsa al caramello.
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