Treccia a strati con ripieno di cioccolato
Voti: 3
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 367, grasso totale 19 G., grassi saturi 12 G., proteine 6 G., carboidrati 43 G., fibra 3 G., colesterolo 47 mg, sodio 80 mg, zucchero 35 G.
Calorie 367, grasso totale 19 G., grassi saturi 12 G., proteine 6 G., carboidrati 43 G., fibra 3 G., colesterolo 47 mg, sodio 80 mg, zucchero 35 G.
Questa sfoglia si prepara in soli 10 minuti di lavoro. Ree Drummond farcisce la pasta sfoglia già pronta con una crema spalmabile al cioccolato e nocciole e un ripieno di arachidi, intreccia la pasta sopra il ripieno e la cuoce in forno. Infine, guarnisce la sfoglia con una semplice glassa per un aspetto elegante.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 foglio quadrato di pasta sfoglia surgelata da 23 cm, scongelato
- Farina per spolverare
- 0,5 tazza di crema spalmabile al cioccolato e nocciole
- 1/4 di tazza di arachidi tostate salate tritate
- 1 uovo grande sbattuto
- Un pizzico di sale marino
- 0,5 tazze di zucchero a velo
- 0,5 cucchiaini di estratto di vaniglia
- un po' di latte
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Ricette con ingredienti simili: pasta sfoglia, burro di noci e cioccolato, Arachidi
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 190°C. Rivestire una teglia con carta da forno.
- Adagiate la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata. Immaginate di dividerla in tre parti uguali. Mettete un cucchiaio di crema di nocciole nella parte centrale e ricopritela completamente, lasciando un bordo di 1 cm in alto e in basso. Cospargete la crema di cioccolato e nocciole con le arachidi tritate.
- Con un coltello affilato, praticate sei tagli orizzontali sulla pasta aperta, sia a destra che a sinistra, per creare delle strisce spesse 2,5 cm.
- Ripiegate i bordi della pasta sopra e sotto il ripieno. Quindi, partendo da un'estremità, iniziate a ripiegare le strisce di pasta sul ripieno, alternando i lati per creare una treccia. Adagiate la treccia su una teglia rivestita di carta da forno.
- Spennellate l'impasto con l'uovo sbattuto e cospargetelo di sale marino. Cuocete in forno fino a quando non sarà dorato e compatto, per 28-30 minuti.
- Mentre l'impasto cuoce in forno, preparate la glassa mescolando in una ciotola lo zucchero a velo, la vaniglia e il latte fino a ottenere un composto liscio. Mettete da parte. Lasciate raffreddare l'impasto per 10-15 minuti. Versateci sopra la glassa, tagliate a fette e servite.
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