Patatine fritte messicane

Voti: 1

Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Prepara uno spuntino delizioso e originale utilizzando patatine fritte precotte, nello stile del mais messicano. eloteL'elote è un popolare cibo di strada messicano: pannocchie di mais ricoperte di maionese, condite con succo di lime e guarnite con formaggio cotija, peperoncino e coriandolo tritato finemente. Le patatine fritte, se servite al posto del mais con lo stesso condimento messicano dell'elote, acquisiranno quel sapore unico. Per un'opzione più salutare, si possono cuocere le patatine surgelate al forno invece di friggerle. Questo antipasto in stile messicano può essere servito anche come contorno.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

750 g di patatine fritte surgelate
2 cucchiai di maionese mescolati con un po' d'acqua
220 g di formaggio cotija sbriciolato
2 lime, tagliati in quarti
Una manciata di coriandolo tritato

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Ricette con ingredienti simili: patate fritte, patata, Formaggio Cotija, scorza di lime, condimento al peperoncino, coriandolo

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Cuocere al forno le patatine fritte surgelate e mescolarle con il sale, peperoncino in polverescorza di lime e formaggio cotija grattugiato.
Trasferite quindi su un piatto da portata e condite con un filo di maionese diluita con un po' d'acqua, cospargete con coriandolo tritato e altro formaggio. Servite con spicchi di lime.

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