Tacos al gusto di pizza

Voti: 1

Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

I Pizza Tacos sono un modo semplice per gustare tutti i sapori della pizza fatta in casa senza la fatica di preparare l'impasto o il forno. Il ripieno viene cotto in padella e servito su tortillas di mais. Il ripieno comprende salsiccia italiana macinata, fritta con gustose fette di salame piccante e origano e cotta a fuoco lento in una salsa di pomodoro per pizza. Funghi fritti separatamente vengono aggiunti alla carne alla fine. Servite i tacos caldi, guarniti con mozzarella fusa grattugiata, ricotta e basilico fresco per un fantastico sapore di pizza italiana.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

2 cucchiai di olio d'oliva
110 g di funghi, tagliati a fettine sottili
220 g di salsiccia italiana dolce cruda (preferibilmente senza finocchio), senza budello
60 g di salsiccia pepperoni tagliata a fette sottili e dimezzata (circa 1/2 tazza)
1/4 di cucchiaino di origano secco
1 tazza di salsa di pomodoro per pizza
8 tortillas di mais
1 cucchiaio di mozzarella grattugiata
0,5 tazza di ricotta
1/4 di tazza di foglie di basilico fresco tagliate finemente

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: tortilla, kupaty (salsicce fritte), salsiccia piccante, salsa per pizza, mozzarella, formaggio ricotta, funghi champignon, basilico, origano

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Scaldate 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungete i funghi e cuoceteli, senza mescolare, finché non saranno dorati da un lato, poi mescolate e continuate la cottura finché non saranno dorati anche dall'altro lato, per circa 3 minuti. Trasferiteli su un piatto.
Abbassare la fiamma a media e aggiungere il restante cucchiaio di olio d'oliva nella padella. Aggiungere la salsiccia e cuocere, sbriciolandola con un cucchiaio di legno, finché non si scurisce, da 3 a 5 minuti. Aggiungere il salame piccante e l'origano e cuocere finché il salame piccante non diventa croccante sui bordi, circa 1 minuto. salsa di pomodoro per pizza e i funghi fritti messi da parte. Portare a ebollizione e cuocere per altri 5 minuti.

Scaldate le tortillas seguendo le istruzioni sulla confezione. Distribuite il composto di carne sulle tortillas. Cospargete con mozzarella grattugiata, ricotta e basilico.

Categorie:

ricetta / Fast food / Piatti a base di tortilla / Antipasti / Panini / / Food Network - ricette / Tex-Mex

Ricette simili