Panini con erbe aromatiche e burro
Voti: 1
Tempo: 3 ore e 20 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 24 panini
Complessità: facilmente
Quantità: 24 panini
Questi panini lievitati sono preparati con impasto già pronto e, per un sapore speciale, spennellate la superficie di ogni panino con burro fuso mescolato a rosmarino tritato, timo essiccato e scorza di limone prima della cottura. Serviteli in un cestino del pane per un pranzo o una cena festiva. I vostri ospiti divoreranno con piacere questi panini profumati senza nemmeno accorgersi che sono fatti con ingredienti precotti.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 24 panini surgelati (impasto)
- 440 g di burro salato
- 1,5 cucchiaini di rosmarino fresco tritato
- 1,5 cucchiaini di timo essiccato
- Scorza di 1 limone
- Attrezzatura speciale: 2 stampi in metallo per 12 muffin
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Ricette con ingredienti simili: impasto lievitato, scorza di limone, rosmarino, timo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Sciogli 55 g (4 cucchiai) di burro e imburra due stampi per muffin da 12 cavità. Disponi i muffin congelati negli stampi. Copri e lascia lievitare per diverse ore a temperatura ambiente oppure metti in frigorifero per tutta la notte.
- Sciogli i restanti 385 g di burro in una padella a fuoco medio. Aggiungi il rosmarino, il timo e la scorza di limone e scalda il tutto. Spennella leggermente i panini lievitati con il composto di burro.
- Cuocete i panini seguendo le istruzioni sulla confezione (di solito a 200 °C per 6-8 minuti) finché non saranno dorati in superficie. Spennellateli con altro composto di burro e serviteli caldi.
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