Panini per la colazione con burro al miele e senape
Voti: 2
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 328, grasso totale 20 G., grassi saturi 12 G., proteine 7 G., carboidrati 31 G., fibra 1 G., colesterolo 52 mg, sodio 675 mg, zucchero 7 G.
Calorie 328, grasso totale 20 G., grassi saturi 12 G., proteine 7 G., carboidrati 31 G., fibra 1 G., colesterolo 52 mg, sodio 675 mg, zucchero 7 G.
Per questi biscotti friabili, il formaggio grattugiato e il prosciutto tritato finemente vengono incorporati direttamente nell'impasto. Serviteli caldi, tagliateli a metà e spalmateli con burro mescolato a miele e senape in grani. Gustateli da soli o usateli per farcire i panini.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Biscotti
- 2 tazze di farina autolievitante
- 1/3 di tazza di miscela di formaggio Cheddar e Monterey Jack grattugiati
- 3 fette di prosciutto, tagliate a pezzetti
- 3 cucchiai di burro salato, leggermente congelato
- 1 tazza di latte acido o kefir
- Farina di prima qualità per impastare
- Spray da cucina per ungere la padella, facoltativo
Burro
- 110 g di burro ammorbidito
- 2 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di senape in grani
- Marmellata di more o lamponi, da servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: farina autolievitante, prosciutto, Formaggio Monterey Jack, Miele, senape
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 200 °C.
- PaniniVersate la farina autolievitante in una ciotola capiente e incorporate il formaggio e il prosciutto. Aggiungete il burro e lavoratelo con le dita.
- Versate il latte acido e mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno. Una volta ottenuto un impasto liscio, rovesciatelo su una superficie infarinata, dividetelo in 8 palline uguali e schiacciatele leggermente.
- Disponete le polpette in una padella di ghisa o su una teglia da forno unta con spray da cucina. Cuocete in forno fino a quando non saranno dorate, per 20-25 minuti.
- BurroIn una ciotola, mescolate il burro con il miele e la senape. Quando i panini saranno pronti, spennellate la superficie con un po' di burro. Servite con il burro e la marmellata rimasti.
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