Carote bollite
Voti: 1
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Il modo migliore per far mangiare le carote ai bambini è offrire loro delle deliziose carotine baby! I bambini adorano tutto ciò che è piccolo nel cibo e saranno entusiasti anche di questo contorno divertente. Le carotine baby vengono lessate in poca acqua con burro, zucchero e sale. Infine, si riduce l'acqua per ricoprire le verdure con una salsa leggera e cremosa dal sapore dolce. Servitele come antipasto o come contorno per carni e pollame delle feste.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,7 kg di mini carote
- 3 cucchiai di burro, tagliato a pezzetti
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di sale grosso
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Riempite una casseruola con 1 cm di acqua e aggiungete le carotine, il burro, lo zucchero e il sale. Portate a ebollizione, coprite e abbassate la fiamma.
- Lascia sobbollire per 7-8 minuti, togli il coperchio e alza la fiamma a media. Lascia evaporare la maggior parte dell'acqua in un paio di minuti. Incorpora le carote alla salsa, aggiusta di sale e servi.
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