Patate bollite con la buccia
Voti: 1
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Le patate piccole e dalla buccia sottile, lessate con la buccia, non necessitano di essere sbucciate nemmeno dopo la cottura, poiché la loro buccia contiene una ricca varietà di micronutrienti benefici. Inoltre, i tuberi rossi, imburrati e cosparsi di prezzemolo a contrasto, saranno splendidi sulla vostra tavola delle feste. Prima della cottura, lavate accuratamente le patate, strofinando ogni tubero con una spazzola.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,8 kg di patate rosse da bollire
- 3 cucchiai di burro fuso
- 1 cucchiaio di foglie di prezzemolo tritate
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: patata, prezzemolo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete le patate in una pentola media e copritele con acqua fredda fino a un livello di 5 cm. Salate abbondantemente l'acqua. Portate a ebollizione a fuoco medio e cuocete fino a quando non saranno tenere, circa 15 minuti. Scolatele e trasferitele in una ciotola da portata.
- Condire con un filo di burro fuso e cospargere di prezzemolo. Mescolare e servire.
Categorie:
Ricette simili
