burro all'aglio
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Il burro all'aglio è un condimento facile da preparare che ravviverà qualsiasi piatto, che si tratti di frutti di mare, pesce, bistecca alla griglia, verdure al vapore, pasta o semplicemente una fetta di pane. Ammorbidite il burro e mescolatelo con l'aglio tritato, quindi mettetelo in frigorifero. Una volta che il burro si sarà solidificato, tagliatelo a pezzetti e aggiungetelo ai vostri piatti, oppure spalmatelo su fette di pane e tostatele in forno per preparare il pane all'aglio. Usate burro non salato in modo da poter regolare il sapore a vostro piacimento.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 165 g di burro non salato, leggermente ammorbidito
- 4 spicchi d'aglio tritati grossolanamente
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Frullate il burro e l'aglio in un robot da cucina o con un mixer fino a ottenere un composto omogeneo. Condite con sale e pepe a piacere.
Categorie:
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