Spiedini di polpette all'italiana
Voti: 1
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 8 tartine
Complessità: facilmente
Quantità: 8 tartine
Cercate idee per antipasti o modi originali per servire le polpette? L'insalata su spiedino è un'opzione infallibile! Colorata, veloce, deliziosa e facile da mangiare con le mani. Infilzate le polpette cotte su spiedini di legno insieme a cipolle rosse, peperoni, pomodori e cubetti di pane italiano, quindi grigliate fino a quando non compaiono i segni della griglia. Cospargete immediatamente gli spiedini caldi con parmigiano grattugiato e serviteli con salsa marinara per intingere. Serviteli come piatto principale o antipasto per una festa in casa. I vostri ospiti, soprattutto i bambini, ne saranno entusiasti.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 24 polpette italiane surgelatescongelare
- 2 cipolle rosse medie, tagliate a pezzi di 2,5 cm.
- 3 peperoni verdi, tagliati a pezzi di 2,5 cm.
- 3 pomodori a pera, tagliati in quarti
- 1 pagnotta di pane italiano, tagliata a cubetti di 2,5 cm
- 0,5 tazza di condimento italiano
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato fresco
- Foglie di prezzemolo fresco, per guarnire
- 2 cucchiai. salsa marinara, riscaldalo
- Attrezzatura speciale: 8 spiedini, lunghi 30 cm.
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: polpette, peperone dolce, pomodori, pane italiano, salsa marinara, formaggio parmigiano, prezzemolo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Scaldare una piastra per griglia a fuoco medio-alto.
- Dividete gli ingredienti e infilzate uniformemente le polpette, le verdure e il pane su 8 spiedini grandi. Spennellate ogni spiedino su tutti i lati con le erbe aromatiche italiane. Grigliate su tutti i lati fino a quando tutti gli ingredienti non avranno i segni della griglia e le polpette non saranno ben calde, per 8-10 minuti.
- Trasferite gli spiedini su un piatto da portata e cospargeteli con parmigiano e prezzemolo. Versate la salsa marinara calda in una ciotola e servitela per intingere.
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