Spinaci in crema
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Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
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Spinaci alla crema - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 scalogno tritato
- 2 sacchetti (300 g ciascuno) di spinaci surgelati, scongelati e strizzati
- 1 cucchiaio di farina
- 2 cucchiaini salsa Worcestershire
- 1 tazza di brodo di pollo
- 1/2 tazza di panna acida
- Burro
- pepe di Caienna
- Noce moscata
- Sale
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Ricette con ingredienti simili: spinaci, insalata, scalogni, salsa Worcestershire, panna acida, pepe di Cayenna macinato, peperoncino, noce moscata
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Sciogliete il burro in una padella a fuoco medio, aggiungete gli scalogni e cuocete finché non si saranno ammorbiditi. Aggiungete gli spinaci e scaldateli. Incorporate la farina, la salsa Worcestershire, il brodo di pollo e la panna acida, e aggiustate di sale e pepe di Cayenna a piacere. Cuocete per 5 minuti, poi aggiungete un pizzico di noce moscata.
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