Riso Basmati "Bollywood"
Voti: 2
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Riso Basmati alla Bollywood - Una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio di riso basmati bianco
- 1/4 di tazza di albicocche tritate
- 2 cucchiai di uva passa
- 2 cucchiaini di olio d'oliva
- 1 cipolla media, tritata
- 2 cucchiai di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 1/4 di tazza di mandorle tostate a fette
- 2 cucchiai di foglie di coriandolo tritate
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: riso basmati, mandorle, Albicocche, ribes, mandorla, noci, coriandolo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Scaldate l'olio d'oliva in una casseruola media. Aggiungete il riso e la cipolla. Mescolate finché il riso non sarà ricoperto d'olio e traslucido ai bordi, circa 2 minuti. Aggiungete l'acqua e il sale.
Mescola, copri la pentola con un coperchio, abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 20 minuti. Togli dal fuoco e lascia riposare, coperto, per 5 minuti. Mescola il riso. Quindi uniscilo delicatamente con gli ingredienti rimanenti.
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