Marinata secca per costolette
Voti: 5
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Marinata secca per costolette di maiale: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio di cumino macinato
- 1 cucchiaio di paprika
- 1 cucchiaio di aglio granulato
- 1 cucchiaio di cipolla granulata
- 1 cucchiaio. condimento al peperoncino
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 2 cucchiai di sale grosso
- 1 cucchiaino di pepe di Cayenna
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di pepe bianco macinato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: zucchero di canna, granuli d'aglio, cipolle essiccate, cumino, condimento al peperoncino, pepe di Cayenna macinato, paprica
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Unire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e mescolare bene. Conservare il condimento in un contenitore ermetico. Strofinare la marinata secca sulle costine di maiale o di manzo e grigliarle con il metodo che si preferisce.
Categorie:
ricetta / Salse / Condimenti / Bobby Flay
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