Condimento per carne di manzo e di maiale
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Tempo: 5 min.
Condimento per carne di manzo e di maiale - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/4 di tazza condimento al peperoncino ancho
- 2 cucchiai di coriandolo macinato
- 2 cucchiai di senape in polvere
- 2 cucchiai di paprika
- 2 cucchiai di pepe nero
- 2 cucchiai di sale
- 1 cucchiaio di pepe di Cayenna
- 1 cucchiaio di cumino macinato
- 1 cucchiaio di origano secco
Consigliamo
Ricetta:
In una ciotola, mescolate le acciughe, il coriandolo, la senape, la paprika, il pepe, il sale, il cumino e l'origano fino a ottenere un composto omogeneo. Conservate in un luogo fresco e buio, ben chiuso, per un massimo di 6 mesi.
Uscita: 1,5 cucchiai
Ricette con ingredienti simili: condimento al peperoncino, peperoncino ancho, coriandolo, senape in polvere, pepe di Cayenna macinato, cumino, origano, paprica
Categorie:
ricetta / Salse / Condimenti / Bobby Flay
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