Frittata verde con prosciutto

Voti: 1

Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2

Questa allegra frittata verde con prosciutto e pane tostato a rondelle è perfetta per la colazione dei bambini. Anche i più grandi potranno prepararla da soli, dato che le uova strapazzate sono il punto di partenza per imparare l'arte della cucina. Stampate questa ricetta e datela al vostro bambino, così potrà preparare la sua prima splendida frittata come un grande. Tenetelo d'occhio nel caso in cui abbia bisogno di aiuto con i fornelli e il forno. La ricetta include istruzioni dettagliate su come rompere un uovo e friggere la frittata, garantendo un risultato perfetto per tutti.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

4 fette di pane
2 cucchiai di burro
4 uova
2-3 gocce di colorante alimentare blu
1/4 di tazza (circa 220 g) di prosciutto a cubetti
Attrezzatura speciale: tagliabiscotti

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: uova, prosciutto, pane bianco

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Preriscaldare il forno a 175 °C.

Usando delle formine per biscotti, ritagliate varie forme dal pane e spennellatele con il burro. Disponetele su una teglia e cuocete in forno fino a doratura, per circa 3-5 minuti.
Rompete le uova in una ciotola media picchiettandole leggermente sul piano di lavoro. Premete delicatamente la crepa con i pollici e separate le due metà del guscio. Eliminate i gusci. Condite le uova con un pizzico di sale, un pizzico di pepe nero e 2-3 gocce di colorante alimentare blu per ottenere il colore verde desiderato. Sbattete le uova fino a quando non saranno ben amalgamate.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio. Assicuratevi che un adulto sia nelle vicinanze. Aggiungete il prosciutto nella padella e cuocetelo fino a quando non sarà leggermente dorato, circa 3 minuti. Mescolate con un cucchiaio di legno per evitare che si bruci. Versate le uova direttamente sul prosciutto. Cuocete, senza mescolare, fino a quando le uova non iniziano a rapprendersi, circa 2 minuti. Usate una spatola per smuovere le uova man mano che si rapprendono.
Tagliate la frittata con il bordo di una spatola. Trasferite la frittata pronta in piattini e servitela con pane tostato.

Categorie:

ricetta / Ricette per piatti per bambini / Colazione / Piatti principali / uova e prodotti caseari / Paula Deen

Raccolte di ricette