Amate il toffee più delicato e vellutato? Non mescolate il composto di zucchero una volta che bolle. Lasciatelo sobbollire (senza mescolare) fino a raggiungere i 112 °C (230 °F): in questo modo il toffee avrà una consistenza perfettamente liscia.
Piatti a basso contenuto di sodio
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"Ormai nessuno serve più i rotolini di salsiccia durante le feste, ma sono deliziosi!" dice Aina. "Si possono preparare con qualsiasi tipo di salsiccia da friggere o con i wurstel."
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Ricetta per insalata di cavolo con uva e noci tostate...
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Questa cena veloce e salutare è ricca di sapore. Il cavolfiore viene cotto con mandorle, uvetta e coriandolo aromatico, il tutto completato da una spruzzata di succo di limone appena spremuto.
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