Piatti a basso contenuto di sodio


Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Petto di pollo marinato alle erbe e cotto in padella.Visualizzazioni: 36.630

La marinata perfetta per il pollo include aceto, senape, erbe aromatiche e olio d'oliva. Puoi scegliere uno qualsiasi di questi ingredienti che hai a disposizione. Aceto di mele, aceto balsamico o...

Petto di pollo, aceto di sidro di mele, timo, alloro, origano, rosmarino, cipolla in polvere, aglio in polvere, senape...
Tempo: 15 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 327
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - chef famoso
Insalata di zucca butternut con condimento all'aceto di champagneVisualizzazioni: 2.455

Per questa insalata semplice ma deliziosa e d'effetto, unisci la zucca butternut arrostita tiepida con il crescione e i semi di melograno e condisci con una vinaigrette allo champagne...

Zucca butternut, scalogno, radice di zenzero, formaggio di capra, crescione, aceto di champagne, melograno...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 334
Categorie: Bevande, frappè, Frullato, .
Autore: - chef
Frullato dietetico con bananaVisualizzazioni: 23.990

La banana è l'ingrediente perfetto per un frullato delizioso. Addensa la bevanda, la rende più nutriente e le conferisce dolcezza anche senza zucchero. Aggiungere un paio di datteri al frullato non fa che esaltarne il sapore...

latte di mandorle, noci, acqua di cocco, datteri, banane...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 165
Autore:
Farina d'avena al cioccolato, banana e nociVisualizzazioni: 9.916

Questo porridge di avena al cioccolato e banana è più adatto come dessert che come colazione completa, o come dessert a colazione. È ricco di una deliziosa combinazione di cioccolato, banane, noci e...

Fiocchi d'avena, latte di mandorle, noci, banane, sciroppo d'agave, gocce di cioccolato, cacao, cannella...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 382
Autore:
Sformato di avena con frutti di boscoVisualizzazioni: 27 198
Ingredienti della ricetta:

Puoi variare la tua colazione a base di fiocchi d'avena preparando una deliziosa casseruola, povera di grassi e calorie ma ricca di sapori, aromi e consistenze incredibili. In...

fiocchi d'avena, latte di mandorle, uova, mirtilli, fragole, yogurt, cannella...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 270
Autore:
Frullato tropicale di avenaVisualizzazioni: 17.539

Questo frullato saziante e nutriente è assolutamente da provare durante la calura estiva. Soddisferà la tua fame senza aggiungere calorie. E per gustare appieno la sua freschezza tropicale,...

fiocchi d'avena, latte di cocco, succo di limone, banane, mango, ananas...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 240
Autore:
Avena notturna: Avena senza cottura con mirtilli e mandorleVisualizzazioni: 20 312

Un porridge d'avena pratico e delizioso che non richiede cottura. Metti tutti gli ingredienti in un barattolo o contenitore la sera prima e al mattino goditi il ​​sapore delizioso di questo nutriente porridge con frutti di bosco che non...

fiocchi d'avena, latte, nettare d'agave, mandorle, mirtilli...
Tempo: 6 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 1 Contenuto calorico: 350
Categorie: Antipasti, Verdure, Salse, Salse, .
Autore: - scrittore di cucina
Salsa di peperoni arrostiti e noci (Muhammara)Visualizzazioni: 3.038

La muhammara è un popolare snack mediorientale a base di noci, peperoni, pangrattato, melassa di melograno, olio d'oliva, succo di limone e spezie. Tutti gli ingredienti vengono mescolati fino a ottenere un composto omogeneo...

Peperone dolce, noci, melassa di melograno, succo di limone, pepe di Cayenna macinato, cumino, sciroppo...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 113
Autore:
bulgur in stile mediterraneoVisualizzazioni: 4 233

Il bulgur è un tipo di grano cotto ed essiccato, ampiamente utilizzato in porridge, contorni e insalate. Il pilaf preparato con questo cereale è talvolta chiamato bulgur. Il bulgur non è...

bulgur, olive, albicocche secche...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 329
Autore: - Presentatore televisivo
Cipolline brasate al vino rossoVisualizzazioni: 4.890

Esistono numerosi piatti deliziosi in cui le cipolle svolgono un ruolo chiave. La zuppa di cipolle francese, da sola, è una vera delizia. Ma questo ortaggio semplice e forse il più economico può essere utilizzato anche per preparare...

cipolle, vino rosso, aceto balsamico...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 101
Autore:
Grano Khorasan in salsa marinaraVisualizzazioni: 3.819

Il grano Khorasan, o Kamut, si distingue dal grano comune per i suoi chicchi più lunghi e di colore dorato. Richiede una lunga cottura, ma sviluppa una consistenza piacevolmente soda e un sapore caldo e di nocciola.

Grano integrale, pomodorini, parmigiano, salsa marinara, peperoncino in scaglie, basilico...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 240
Categorie: Insalate, Foglia, .
Autore:
Insalata Boston con condimento al latte fermentatoVisualizzazioni: 3 185

Un'insalata verde ricca di vitamine, preparata con lattuga e carote grattugiate, diventa ancora più nutriente se condita con un condimento a base di latte fermentato, ottenuto da parti uguali di yogurt naturale e latte acido o kefir...

Lattuga Boston, cipollotti, aglio, carote, coriandolo, latte acido, yogurt...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 38
Autore:
Asparagi fritti con oliveVisualizzazioni: 26.330

Questo soffritto prevede di soffriggere gli asparagi con l'aglio in una piccola quantità di olio, mescolando frequentemente, per un breve periodo. In questo modo si ottiene un delizioso colore verde brillante, leggermente...

asparagi, olive, basilico...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 126
Categorie: Forno, Pane, Torte, panini, .
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Panini integraliVisualizzazioni: 4 187

Per preparare questi semplici panini in stile americano, chiamati anche biscotti, avrete bisogno di ingredienti molto semplici: farina, lievito in polvere, un po' di zucchero,...

farina di prima qualità, farina integrale, latte...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 146
Autore:
Zucchine fritte con peperoncino ed erbe aromaticheVisualizzazioni: 3.066

Per questa ricetta potete usare qualsiasi tipo di zucchina, tagliata a cubetti piccoli. Un filo d'olio d'oliva, aceto di vino, cipolla, erbe aromatiche fresche e aglio conferiscono alla zucchina un sapore vivace e...

zucchine, peperoncino jalapeño, aceto di vino, salvia, rosmarino...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 87
Autore:
Rape al forno con funghiVisualizzazioni: 10.320

Un ottimo modo per cucinare le rape in modo rapido e gustoso è cuocerle al forno con i funghi. Disponete rape e funghi di uguali dimensioni su una teglia, condite con un filo d'olio d'oliva e aggiungete un po' di rosmarino.

rape, funghi champignon, rosmarino...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 107
Autore:
Carote glassate all'aranciaVisualizzazioni: 8.743

Come sappiamo, le carote sono ricche di vitamina A, che viene assorbita meglio in presenza di grassi. Pertanto, è difficile immaginare una combinazione più sana e gustosa di questa. Le carote vengono messe a bagno...

carote, succo d'arancia, aneto...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 100
Categorie: Antipasti, Verdure, Formaggio, .
Cappelli di funghi ripieni grigliatiVisualizzazioni: 3.329

Questi mini cappelli di funghi si preparano e si cuociono in forno in pochi minuti. Serviteli così come sono, oppure guarniteli con fette di filetto di maiale o pollo grigliato.

Funghi Portobello, mozzarella, pomodori, pangrattato, origano...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 150
Autore:
Carote glassate con gremolata alla mentaVisualizzazioni: 7 236

Anche se in questa ricetta le carote vengono stufate in padella, hanno lo stesso sapore e lo stesso aspetto delle carote cotte al forno. Questo perché le carote vengono prima stufate in brodo in padella e...

carote, succo di limone, menta...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 110
Autore:
Bistecche di cavolfiore al forno con salsa all'uvettaVisualizzazioni: 6 301

Anche una verdura semplice come il cavolfiore diventa molto più appetitosa se preparata in modo insolito, ad esempio a fette sottili. Per farlo, tagliate con cura il cavolfiore longitudinalmente in fette uniformi.

Cavolfiore, peperone, aceto di sidro di mele, salsa di verdure, capperi, uvetta...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 141
Categorie: Insalate, Con i fagioli, .
Autore: - chef famoso
Insalata di piselli mangiatutto con condimento ai capperiVisualizzazioni: 4.516
Ingredienti della ricetta:

Questa insalata ricca di vitamine comprende tre tipi di piselli: piselli mangiatutto, piselli da neve e piselli verdi comuni. I piselli mangiatutto e i piselli da neve hanno baccelli così teneri che si mangiano interi, quindi...

Piselli mangiatutto, germogli di piselli, senape di Digione, succo di limone, aceto di sherry, dragoncello, capperi...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 200
Riso finto di cavolfiore a basso contenuto di carboidratiVisualizzazioni: 85 180

Con questa ricetta, puoi facilmente trasformare il cavolfiore in un contorno facilmente digeribile, ipocalorico e a basso contenuto di carboidrati, che può sostituire il riso o qualsiasi altro cereale. Questo riso di verdure...

cavolfiore, succo di limone...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 140
Autore:
Patate dolci al forno HasselbeckVisualizzazioni: 52 173

Sebbene la cottura in stile Hasselback sia più spesso utilizzata con le patate, lo stesso effetto può essere ottenuto con le patate dolci. La patata viene spesso tagliata con molti tagli profondi e frequenti, simili a...

patata dolce, timo, aglio, yogurt...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 150
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore:
insalata di mais estivaVisualizzazioni: 8.516

Un'insalata facilissima da preparare a base di mais bollito o grigliato con pomodori, cipolla rossa, peperone e coriandolo. Rinfrescante e deliziosa, vivace e aromatica, è perfetta con...

mais, pomodori, cipolla rossa, peperone, lime, coriandolo...
Tempo: Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 226
Categorie: Griglia, Uccello, .
Autore: - chef famoso
Spiedini di pollo alla maniera dello YucatanVisualizzazioni: 5.894

Preparate dei mini spiedini di pollo, proprio come si fa nella penisola dello Yucatan, in America Centrale. Il segreto di questo piatto sta nella marinatura, che conferisce al pollo un sapore speziato e aromatico...

Cosce di pollo, succo d'arancia, succo di lime, peperoncini ancho, peperoncini chipotle in salsa adobo, cipollotti, aglio...
Tempo: 30 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 112
Categorie: Insalate, Verdure, Foglia, Frutta, .
Autore:
Insalata di cavolo nero e melaVisualizzazioni: 20.706

Il cavolo nero, ricco di antiossidanti, è ancora più salutare se consumato crudo. Sottili striscioline di cavolo nero vengono ammorbidite con un leggero condimento al limone e mescolate con una mela semi-dolce...

Succo di limone, cavolo nero, cavolo verza, datteri, mele, mandorle, formaggio Pecorino Romano...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 151
Filetto di maiale ripieno di funghiVisualizzazioni: 72.803

Funghi cremini saltati in padella, pancetta, pangrattato e aglio costituiscono un ripieno semplice per questo involtino di filetto di maiale.

Maiale, pancetta, funghi crimini, aglio, prezzemolo, scorza di limone, pane bianco...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: media Porzioni: 6 Contenuto calorico: 323
Categorie: Griglia, Pescare, .
Autore: - chef famoso
Gamberi grigliati in salsa all'aglioVisualizzazioni: 28.444

Bobby Flay aggiunge una doppia dose di sapore ai suoi teneri gamberi fritti marinandoli prima in una miscela di aglio e semi di finocchio, poi condendoli con una salsa speziata al limone prima di servirli.

gamberetti, aglio, peperoncino in scaglie, semi di finocchio, limone, dragoncello, timo, prezzemolo...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef
Budino di semi di chiaVisualizzazioni: 42.353

Se non avete ancora usato i semi di chia, considerateli un superfood in miniatura. Nella sua ricetta, Giada li lascia in ammollo per tutta la notte in latte di mandorle e sciroppo d'acero...

Yogurt, latte di mandorle, semi di chia, sciroppo d'acero, estratto di vaniglia, mandorle, fragole...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 201
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore:
insalata fresca di sedano rapaVisualizzazioni: 9.738

Provate questa ricetta facilissima per un'insalata di sedano rapa, pronta in soli 35 minuti. Unite senape delicata, aceto di vino bianco e panna da cucina per ottenere un'insalata ricca e cremosa...

Sedano rapa, indivia, radicchio, panna, senape di Digione, succo di limone, aceto di vino...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8 Contenuto calorico: 149
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore:
Mini cupcake alla carota con cremaVisualizzazioni: 11 238
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Carote, formaggio cremoso, zenzero in polvere, cannella, estratto di vaniglia, uova, farina di prima qualità, frutta secca, mandorle, estratto di mandorle, panna, succo di limone...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 mini tortine di carote con crema Contenuto calorico: 124
Categorie: Forno, Pane, .
Autore:
Pane AnadamaVisualizzazioni: 5.373

Ricetta dettagliata con foto.

farina di mais, farina di prima qualità, latte in polvere, melassa...
Tempo: 4 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 15 fette Quantità: 1 pagnotta Contenuto calorico: 224
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore:
Torta al cioccolato con birra e meringaVisualizzazioni: 13.391
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Cioccolato fondente, cioccolato senza zucchero, uova, zucchero di canna grezzo, birra Guinness, estratto di vaniglia, cioccolato semidolce, sciroppo di mais, cremor tartaro...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: media Porzioni: 8 - 10

Ricette in ordine alfabetico

Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti