Torta hawaiana surgelata
Voti: 2
Tempo: Le 7 in punto.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Questa rinfrescante torta hawaiana al gusto di piña colada è facile e veloce da preparare: basta lasciarla riposare. Una base friabile di biscotti Graham sbriciolati è ricoperta da un composto frullato di ananas tritato, crema di cocco zuccherata (ha una consistenza diversa dalla normale crema di cocco, quindi leggete attentamente l'etichetta!), rum e succo di limone. Congelate la torta, poi guarnitela con cocco grattugiato e una ciliegina al maraschino prima di servirla. Un meraviglioso dessert estivo dai sapori tropicali!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Torta
- 14 interi cracker di graham
- 3 cucchiai di zucchero semolato
- Un pizzico di sale
- 6 cucchiai (90 g) di burro non salato, fuso
Riempimento
- 2 tazze di ananas fresco, tagliato a pezzi
- 1 lattina (425 g) di crema di cocco con zucchero
- 3 cucchiai di rum
- Succo di 1 limone
- Un pizzico di sale
- Fiocchi di cocco tostato
- Panna montata e ciliegie al maraschino, per servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: biscotti di pasta frolla, Ananas, crema di cocco, scaglie di cocco, ciliegia cocktail, succo di limone, rum
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preparare lo strato di tortaPreriscaldare il forno a 175 °C. Unire i biscotti Graham, lo zucchero e il sale in un robot da cucina e frullare a intermittenza fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il burro fuso e inumidire il composto. Versare il composto in una tortiera da 22 cm e pressarlo sul fondo e sui lati; cuocere in forno fino a quando non si sarà rappreso, per 18-22 minuti. Trasferire su una gratella e lasciare raffreddare completamente.
- Preparare il ripienoIn un frullatore, unire l'ananas, la crema di cocco, il rum, il succo di limone e il sale fino a ottenere un composto omogeneo. Versare il composto sulla base di biscotti preparata e congelare fino a quando il ripieno non si sarà solidificato, circa 6 ore. Cospargere con scaglie di cocco. Servire con panna montata e una ciliegina.
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