Casseruole porzionate con prosciutto
Voti: 1
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 24 casseruole
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Prepara la tua colazione in stampini per muffin! Contengono gli ingredienti più comuni per una frittata mattutina: uova, prosciutto, formaggio, peperoni e cipolle. Questa semplice ricetta di frittata in muffin è un'aggiunta divertente alla tua colazione quotidiana e allieterà qualsiasi mattina di festa. Queste frittate in muffin possono anche essere congelate se le prepari in anticipo. Si conservano bene nei sacchetti per il congelatore. Basta riscaldarle nel microonde prima di servirle e gustarle! Queste porzioni individuali sono perfette anche per cena o come spuntino durante la giornata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 20 uova grandi
- 0,5 cucchiaini di sale
- 0,5 cucchiaini di pepe nero
- 0,5 cucchiaini peperoncino in polvere
- 220 g di prosciutto tagliato a cubetti a fette sottili
- 1,5 cucchiai di cheddar grattugiato fresco
- 1 peperone verde grande, tagliato a dadini
- 1 cipolla grande, tritata finemente
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: uova, formaggio cheddar, prosciutto, peperone dolce, condimento al peperoncino, pepe nero
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F). Spruzzare generosamente con spray da cucina gli stampi per muffin da 24 cavità (2 stampi per muffin standard).
- Rompete le uova in una ciotola, aggiungete sale, pepe nero e peperoncino in polvere. Sbattete fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete il prosciutto, il cheddar grattugiato, il peperone e la cipolla e mescolate.
- Con l'aiuto di un cucchiaio dosatore, versate il composto di uova nelle pirofile. Cuocete in forno per 20-22 minuti, finché non si saranno gonfiate e rapprese.
- Dopo un minuto o due, le tortine inizieranno a restringersi leggermente; è normale! Passate un coltello lungo i bordi di ogni stampino e estraete le tortine dagli stampini. Servite tiepide o a temperatura ambiente.Nota
Queste casseruole si possono congelare! Congelatele direttamente nella teglia, poi trasferitele in sacchetti per alimenti con chiusura ermetica. Scongelatele e riscaldatele nel microonde prima di servirle.
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