Salsa al formaggio erborinato per verdure
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
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Porzioni: 12
La salsa al gorgonzola, con il suo sapore fresco e acidulo e le sue note sapide, si abbina splendidamente alle verdure. Servitela come antipasto salutare in attesa del piatto principale o come stuzzichino da gustare a tavola durante una festa. Si consiglia di preparare questa salsa senza frullatore; basta mescolare tutti gli ingredienti con una forchetta per sentire la consistenza del gorgonzola sbriciolato. Disponete le verdure fresche o sbollentate intorno alla salsa e servite.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 110 g di formaggio erborinato sbriciolato
- 0,5 tazza di panna acida
- 2 cucchiai di maionese
- salsa piccante
- Pepe fresco
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- Succo di mezzo limone
- 1 cipollotto, tagliato a fettine sottili
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: formaggio blu, maionese, panna acida, succo di limone, salsa piccante
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola media, unire la panna acida e la maionese. Aggiungere il formaggio erborinato. Spremere il succo di limone. Aggiungere un po' salsa piccanteAggiungete pepe, prezzemolo e cipollotti. Mescolate per distribuire uniformemente gli ingredienti e servite con bastoncini di verdure.
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