Cheeseburger con ripieno tritato
Voti: 1
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 710, grasso totale 44 G., grassi saturi 14 G., proteine 40 G., carboidrati 38 G., fibra 2 G., colesterolo 120 mg, sodio 1270 mg, zucchero 0 G.
Calorie 710, grasso totale 44 G., grassi saturi 14 G., proteine 40 G., carboidrati 38 G., fibra 2 G., colesterolo 120 mg, sodio 1270 mg, zucchero 0 G.
Questi cheeseburger facili da preparare sono davvero "per pigri": non c'è bisogno di formare gli hamburger e friggerli separatamente. Basta mettere la carne macinata in padella, rosolarla, poi ricoprirla con formaggio fuso e infine metterla nei panini. Guarnite la carne con i classici ingredienti per hamburger – lattuga, pomodoro, ketchup – e gustateli con le patatine.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- Mezza cipolla, tritata finemente
- 600 g di carne macinata, spezzettata
- 2-4 cucchiai di peperoncini piccanti sottaceto tritati
- 8 fette di formaggio (circa 110 g)
- 1/3 di tazza di maionese
- 4 panini morbidi e lunghi, tagliati a metà e tostati
- Lattuga iceberg tritata, fette di pomodoro, ketchup e salsa piccante, per comporre il tutto.
- Patatine fritte, per servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: carne di manzo macinata, formaggio cheddar, peperoncino, lattuga iceberg, patatine
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Scaldate una padella capiente in ghisa a fuoco medio-alto. Aggiungete l'olio vegetale, poi la cipolla, la carne macinata, mezzo cucchiaino di sale e un po' di pepe nero macinato fresco. Cuocete senza mescolare finché la carne non inizia a dorarsi, per 1-2 minuti. Girate con una spatola, sgranando la carne macinata. Continuate la cottura finché la carne non sarà dorata, per circa altri 30 secondi. Aggiungete i peperoni sottaceto, poi disponete il formaggio sopra la carne. Togliete dal fuoco e lasciate sciogliere il formaggio.
- Spalma la maionese su entrambi i lati dei panini. Usa una spatola per distribuire la carne sulla metà inferiore dei panini. Aggiungi lattuga, pomodori, ketchup e salsa piccante, e chiudi con la metà superiore dei panini. Servi con patatine fritte.
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