Cheeseburger alla griglia
Voti: 1
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 748, grasso totale 53 G., grassi saturi 20 G., proteine 44 G., carboidrati 22 G., fibra 1 G., colesterolo 163 mg, sodio 652 mg, zucchero 3 G.
Calorie 748, grasso totale 53 G., grassi saturi 20 G., proteine 44 G., carboidrati 22 G., fibra 1 G., colesterolo 163 mg, sodio 652 mg, zucchero 3 G.
Prepara un cheeseburger classico con un succoso hamburger di manzo, verdure e una fetta di formaggio americano o cheddar per un sapore autentico. Questa ricetta prevede la cottura alla griglia sia dell'hamburger che del pane, il che conferisce al panino un sapore ancora più intenso. Prima di grigliare, crea una piccola rientranza al centro di ogni hamburger con il pollice per evitare che si gonfino, assicurandoti che rimangano piatti e croccanti.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,1 kg di carne macinata
- Olio vegetale per ungere
- 6 fette di formaggio americano o cheddar
- 6 panini per hamburger ai semi di sesamo, tagliati a metà orizzontalmente
- Foglie di lattuga, fette di pomodoro, anelli di cipolla, ketchup e senape, per servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: carne di manzo macinata, cipolla rossa, panini al sesamo, lattuga a foglia, pomodori, formaggio lavorato
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldate la griglia a fuoco medio. Dividete la carne macinata in 6 parti uguali e formate con ciascuna un hamburger dello spessore di 2,5 cm. Premete il centro di ogni hamburger in modo che sia leggermente più sottile dei bordi. Condite entrambi i lati generosamente con sale e pepe nero. Oliate leggermente la griglia.
- Grigliate gli hamburger, girandoli una volta, fino a quando non saranno dorati e cotti, circa 6-7 minuti per lato, aggiungendo una fetta di formaggio qualche minuto prima della fine della cottura. Spennellate leggermente i panini con olio e grigliateli fino a doratura. Adagiate gli hamburger sulla metà inferiore dei panini e guarnite con lattuga, pomodori e cipolle, quindi chiudete con la metà superiore. Servite con ketchup e senape.
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