Insalata piccante di jicama con condimento agli agrumi e melograno
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 255, grasso totale 11 G., grassi saturi G., proteine 3 G., carboidrati 38 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 255, grasso totale 11 G., grassi saturi G., proteine 3 G., carboidrati 38 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Guardando un'insalata così bella, è difficile immaginare che possa essere tanto deliziosa quanto attraente. Tuttavia, basta prepararla e assaggiarla per scoprirlo. L'insalata vanta un sapore fresco e unico, grazie alla perfetta combinazione di ingredienti. Inoltre, la dolce jicama è una ricca fonte di fibre salutari e l'arancia è ricca di vitamina C.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 jicama di medie dimensioni, sbucciata e tagliata a cubetti
- 4 arance
- 1/4 di cucchiaino di peperoncino ancho in polvere
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- Succo di 1 lime
- 3 cipollotti, tritati
- 2 cucchiai di coriandolo fresco
- Semi di 1/2 melograno
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Ricette con ingredienti simili: jicama, condimento al peperoncino, cipollotti, coriandolo, melograno, succo di lime, Arance
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Con un coltellino, sbucciate le arance e ricavatene gli spicchi, lasciando le membrane bianche, che poi spremete sopra una ciotola capiente per estrarne il succo.
- Sbattere insieme il succo d'arancia peperoncino ancho in polvereCondire con sale e pepe a piacere, olio d'oliva e succo di lime. Aggiungere spicchi d'arancia e jicama. Prima di servire, guarnire con cipollotti, coriandolo e semi di melograno.
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