Tartufi con avocado
Voti: 8
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 12 caramelle
Complessità: facilmente
Quantità: 12 caramelle
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 145, grasso totale 10 G., grassi saturi 4 G., proteine 2 G., carboidrati 17 G., fibra 4 G., colesterolo 0 mg, sodio 5 mg, zucchero 12 G.
Calorie 145, grasso totale 10 G., grassi saturi 4 G., proteine 2 G., carboidrati 17 G., fibra 4 G., colesterolo 0 mg, sodio 5 mg, zucchero 12 G.
L'ingrediente principale di questi cioccolatini salutari è l'avocado. Si sposa armoniosamente con il cioccolato fondente, conferendo ai cioccolatini una consistenza morbida e vellutata e arricchendoli di grassi sani. Oltre al cioccolato fondente fuso e agli avocado maturi, vi serviranno solo estratto di vaniglia, un pizzico di cannella in polvere e cacao in polvere per ricoprire i tartufi. Lasciate riposare il composto in frigorifero prima di formare le palline per evitare che si attacchi alle mani. Offrite questi cioccolatini fatti a mano ai vostri ospiti e non indovineranno mai che sono a base di avocado.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,5 tazze di gocce di cioccolato fondente o semi-dolce, fuso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 0,5 cucchiaini di cannella in polvere
- 2 avocado maturi, schiacciati
- 1 tazza di cacao in polvere o preparato per cioccolata calda in polvere
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: Avocado, tartufi, cioccolato fondente, gocce di cioccolato (granuli), cacao, cannella, preparato per cioccolata calda
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Versate il cioccolato fuso, la vaniglia, la cannella e la purea di avocado in una ciotola media e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Mettete in frigorifero per 10 minuti.
- Spolverate un piatto con del cacao in polvere. Prelevate un cucchiaino colmo di composto di avocado. Formate delle palline con le mani. Rotolate i tartufi nel cacao in polvere. Mettete in frigorifero per altri 10 minuti per far rassodare.
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