Toast con patate dolci e crema di za'atar
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Questi deliziosi e salutari panini sono perfetti per la colazione o uno spuntino di metà giornata. Schiacciate le patate dolci con la tahina, spalmate il composto su una fetta croccante di pane multicereali, cospargete con za'atar marocchino e gustate la combinazione dolce e piccante.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 patate dolci
- 1/4 di tazza di tahina
- 0,5 cucchiaini di cumino
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: patata dolce, za'atar, tahina, succo di limone, pepe di Cayenna macinato, cumino
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Cuocete 2 patate dolci nel microonde finché non saranno tenere, per 10-12 minuti.
- Sbucciate e frullate la tahina in un robot da cucina con 60 ml di tahina, 2 cucchiai di olio d'oliva, il succo di mezzo limone, 1 cucchiaino di sale grosso, 1/2 cucchiaino di cumino e un pizzico di pepe di Cayenna. Spalmate la purea su 4 fette di pane tostato integrale. Condite con un filo d'olio d'oliva e cospargete con za'atar.
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