Fusilli a spirale con pesto di spinaci e noci
Voti: 1
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
Fusilli a spirale con pesto di spinaci e noci - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 g di pasta fusilli
- 3/4 di tazza di frutta secca tostata salata, più un po' di frutta secca tritata da spolverare
- 1 spicchio d'aglio
- 250 g di spinaci freschi, gambi rimossi
- Scorza grattugiata finemente e succo di 1 limone
- 1/3 di tazza di olio d'oliva
- 1 tazza di pomodorini ciliegino, tagliati a metà
- Pepe macinato fresco
- Sale
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pasta fusilli a spirale, insalata, spinaci, limone, pomodori, pomodorini, noci, frutta secca assortita, aglio
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preparazione dei fusilli: Portare a ebollizione una pentola capiente d'acqua e salare, aggiungere la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione, quindi scolare.
- Nel frattempo, preparate il pesto di spinaci e noci: frullate le noci e l'aglio in un robot da cucina, poi aggiungete gli spinaci, la scorza di limone e il succo di limone. Con il robot in funzione, versate l'olio d'oliva attraverso l'apertura superiore e frullate per 1 minuto, fino a ottenere una consistenza liscia. Condite con 3/4 di cucchiaino di sale e pepe.
- Aggiungete il pesto e i pomodori alla pentola della pasta, salate e pepate a piacere e mescolate. Dividete la pasta in porzioni, condite con un filo d'olio d'oliva e cospargete con la frutta secca tritata.
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