Salsa italiana a sette strati
Voti: 1
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Assapora il gusto di un sostanzioso panino italiano: taglia a striscioline i salumi (salame, soppressata o prosciutto crudo), poi farciscili con una cremosa salsa italiana e formaggio provolone.
Consigliamo
Ricetta:
Avrete bisogno di una ciotola da 2,5 litri o di piccole ciotole da insalata. Disponete gli ingredienti a strati, utilizzando un cucchiaio grande per insalata. Questa ricetta è per 8 persone.
1 strato: fagioli bianchi
Frullate 1 tazza di fagioli bianchi in scatola (precedentemente sciacquati) con 2 cucchiai di olio d'oliva fino a ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungete sale e pepe.
Secondo strato: verdure marinate in giardino
Scolate e tritate finemente 1 tazza di verdure italiane in scatola.
Strato 3: Pomodori secchi
Scolare e tritare 3/4 di tazza. pomodori secchi in olio vegetale.
Strato 4: Formaggio provolone
Tagliare a cubetti circa 110 grammi.
Strato 5: salumi stagionati
Tagliare a listarelle 110 g di salame, soppressata o prosciutto.
Strato 6: condimento italiano
1/4 di tazza di maionese, panna acida, basilica e prezzemolo mescolato con 1 cucchiaio di olio d'oliva, aggiungere 2 cucchiaini di rosso aceto di vino E capperi, 1 spicchio d'aglio piccolo e frullare fino a ottenere una consistenza omogenea. Condire con sale e pepe.
Strato 7: Insalata
2 cucchiai tritati finemente lattuga romana condire con olio d'oliva.
Ricette con ingredienti simili: fagioli bianchi, giardiniere, formaggio provolone, lattuga romana, pomodori secchi, salame, sopressata, sgombro, capperi, aglio, aceto di vino, maionese, panna acida, basilico, prezzemolo
Categorie:
ricetta / Antipasti / Spuntini con salse / Salse / Salse / cucina italiana
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