Mix di spezie per carne
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 120 gr.
Complessità: facilmente
Quantità: 120 gr.
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 155, grasso totale 5 G., grassi saturi 1 G., proteine 7 G., carboidrati 29 G., fibra 11 G., colesterolo 0 mg, sodio 374 mg, zucchero 2 G.
Calorie 155, grasso totale 5 G., grassi saturi 1 G., proteine 7 G., carboidrati 29 G., fibra 11 G., colesterolo 0 mg, sodio 374 mg, zucchero 2 G.
Preparare una varietà di piatti per la tavola delle feste consuma rapidamente le erbe aromatiche e le spezie essiccate. Questa miscela di spezie aromatiche vi aiuterà a rifornirle per i vostri ospiti. Credetemi, chiunque prepari un arrosto per Capodanno sarà felice di avere questo condimento a portata di mano. Versatelo in un bel barattolo o sacchetto, legatelo con un nastro e offritelo come dono aggiuntivo al regalo principale.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai di polvere di peperoncino ancho
- 3 cucchiai di cumino macinato
- 2 cucchiai di coriandolo macinato
- 2 cucchiai di aglio in polvere
- 2 cucchiai di cipolla in polvere
- 2 cucchiai di sale grosso
- 1 cucchiaio di pepe di Cayenna
- 1 cucchiaio di pepe nero macinato fresco
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: peperoncino ancho, cumino, coriandolo, polvere di aglio, polvere di cipolla, pepe di Cayenna macinato, pepe nero
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola media, unire il peperoncino ancho macinato, il cumino, il coriandolo, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale, il pepe di Cayenna e il pepe nero.
- Versate il composto ottenuto in un barattolo e chiudetelo ermeticamente con un coperchio. La miscela di spezie si conserva a temperatura ambiente in un luogo buio (come una dispensa) per un massimo di un anno..
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