Cotolette di maiale super succose
Voti: 1
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 288, grasso totale 18 G., grassi saturi 5 G., proteine 27 G., carboidrati 3 G., fibra 0 G., colesterolo 89 mg, sodio 86 mg, zucchero 1 G.
Calorie 288, grasso totale 18 G., grassi saturi 5 G., proteine 27 G., carboidrati 3 G., fibra 0 G., colesterolo 89 mg, sodio 86 mg, zucchero 1 G.
Le costolette di lonza di maiale con l'osso, cotte fino a diventare croccanti al punto giusto, vengono poi cotte a fuoco lento in una ricca salsa a base di zuppa di funghi in scatola. La carne risulta succosa e incredibilmente tenera. Solo due ingredienti principali, e il piatto ha lo stesso sapore di una pietanza da ristorante!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 4 costolette di maiale naturali con osso, spesse 1 cm (circa 700 g)
- 1 lattina (298 g) di zuppa di funghi Campbell's
- 1/4 di tazza d'acqua
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Scaldate l'olio vegetale in una padella da 25 cm a fuoco medio-alto. Aggiungete la carne di maiale e fatela rosolare su entrambi i lati.
- Aggiungete il brodo e l'acqua e portate a ebollizione. Abbassate la fiamma. Coprite e lasciate sobbollire per 10 minuti o finché la carne di maiale non sarà cotta.
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