Edamame, fagioli di soia in baccello con aglio arrostito


Voti: 16

Come preparare - Edamame in baccello con aglio arrosto
Foto del piatto: Antonis Achilleos

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Tempo: 12 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 159, grasso totale 9 G., grassi saturi G., proteine 12 G., carboidrati 11 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.



Edamame (fagioli di soia) nei baccelli con aglio fritto: una ricetta dettagliata.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 450 g congelati edamame soia in baccelli
  • 1/4 cucchiaino di fiocchi di peperone dolce essiccato
  • 2 spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • succo di lime



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Lessate i fagioli in acqua bollente salata per 5 minuti, finché non si saranno ammorbiditi, quindi scolateli in un colino. Scaldate l'olio d'oliva in una padella, aggiungete il peperoncino in fiocchi e l'aglio e cuocete, mescolando, per 1-2 minuti, finché non saranno dorati.

    Aggiungete i fagioli edamame e un po' di succo di lime nella padella, e aggiustate di sale a piacere.





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