insalata di champignon crudi
Voti: 1
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Le tenere e succose fette di avocado si abbinano perfettamente al crescione saporito e ai funghi aromatici, entrambi aggiunti freschi, in questa insalata. L'insalata è condita con una miscela di olio d'oliva, succo di limone e salsa di soia, e gli anelli di cipolla croccanti aggiungono un tocco speciale. Per facilitare la preparazione, questa ricetta utilizza anelli di cipolla in scatola, ma potete anche friggerli voi stessi per un contorno di verdure delizioso ed elegante.
Consigliamo
Ricetta:
In una ciotola capiente, unire 3 cucchiai di olio d'oliva con 1 cucchiaio di succo di limone e salsa di soia. Aggiungere 1 mazzo di crescione pulito, 110 g di funghi champignon tagliati a fettine sottili e 2 avocado a fette; condire con sale e pepe a piacere e mescolare delicatamente. Guarnire con patatine fritte in scatola. anelli di cipolla.
Ricette con ingredienti simili: funghi champignon, Avocado, anelli di cipolla, crescione
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